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Jugadas 3
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Sobre esta actividad

potongan sayuran

Creada por

nayla sabrina
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Indonesia

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Quiz Jenis potongan bahan makanan
 

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Quiz Jenis potongan bahan makananVersión en línea

potongan sayuran

por nayla sabrina
1

Potongan sayur yang biasanya digunakan untuk isian risoles atau pastel adalah....

2

Jenis potongan yang umum dijumpai pada buah-buahan dengan pola potongan mengikuti bentuk juring buah.

3

Apa fungsi potongan bahan makanan

4

Potongan sayuran yang dipotong/diiris setebal 1-2 mm memanjang. yang biasanya digunakan pada underliner salad adalah....

5

Potongan pada gambar, merupakan potongan...

6

pada gambar dibawah, yang merupakan potongan sayuran turning adlah...

7

pada gambar dibawah, yang merupakan potongan chiffonade adalah....

8

pada gambar dibawah, yang merupakan potongan florets adalah...

9

Potongan sayuran yang berbentuk cacahan kecil/besar yang tidak beraturan adalah...

10

Potongan sayuran berbentuk kubus ukuran 1 x 1 x 1 cm.

 
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