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Sobre esta actividad

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RUBI OLEA GREGORIO
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por RUBI OLEA GREGORIO
1

Grupo diverso de moléculas orgánicas que incluyen grasas, aceites, ceras, esteroides y fosfolípidos.

2

Son moléculas que contienen un esqueleto de esfingosina, un aminoalcohol de cadena larga, y un grupo funcional que puede variar.

3

Son moléculas anfipáticas, tienen una parte hidrófila y una parte hidrófoba.

4

Es un tipo de grasa o ácido graso que contiene uno o más dobles enlaces carbono-carbono dentro de las cadenas de ácidos grasos.

5

Es una sustancia líquida que es grasosa o viscosa a temperatura ambiente.

6

Son el grupo de lípidos que permanecen en estado sólido a temperatura ambiente y que son de origen animal.

7

¿Cuál de los siguientes incisos no es una reacción de las grasas?

8

Están compuestas por ácidos grasos que no tienen dobles enlaces entre los átomos de carbono, lo que significa que están "saturadas" con átomos de hidrógeno.

 
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