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Sobre esta actividad

A fast 10-question general knowledge quiz.

Creada por

Najwa Siagian
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Indonesia

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Soal Telur dan PengolahanVersión en línea

A fast 10-question general knowledge quiz.

por Najwa Siagian
1

Indikator utama apa yang membedakan telur segar dan telur yang sudah busuk?

2

Telur rebus over cooked dimasak dengan cara direbus lebih dari 12 menit, ciri-ciri hasil hidangannya adalah…

3

Mengapa teknik shallow frying lebih disarankan umtuk membuat sunny side up dibandingkan deep frying?

4

Jika omelette terlalu kering dan coklat di bagian luar, apa kemungkinan penyebabnya?

5

Dalam sebuah kompetisi memasak, salah satu tim menyajikan poached egg dengan putih telur yang masih berantakan. Apa langkah yang seharusnya diperbaiki?

6

Setelah melakukan uji coba penyimpanan telur, siswa menemukan bahwa telur yang disimpan lebih dari 2 minggu menghasilkan hidangan yang kurang lezat. Apa yang dapat disimpulkan dari hasil uji coba tersebut?

7

Jika anda diminta untuk membuat hidangan telur untuk sarapan sehat, bahan apa saja yang paling cocok dikombinasikan?

8

Dalam uji kesegaran telur, anda merendam telur dalam air. Apa indikasi logis bahwa telur sudah tidak segar dan sebaiknya tidak dikonsumsi?

9

Mengapa telur yang disimpan terlalu lama cenderung sulit mengental saat dikocok?

10

Saat merebus telur, anda langsung memasukkannya ke dalam air mendidih. Apa resiko yang paling logis dari langkah ini?

 
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