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Sobre esta actividad

Quizz Standar Resep

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diandra alia
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Quizz Standar Resep

por diandra alia
1

Apa yang dimaksud dengan resep standar dalam pengolahan makanan?

2

Apa fungsi dari resep standar dalam pengolahan makanan?

3

Bagaimana struktur penyajian hidangan pada masakan kontinental?

4

Resep standar penting untuk memastikan:

5

Hidangan mana yang lebih sering digunakan sebagai standar table manner?

6

apakah pada hotel berbintang, masakan oriental biasa disajikan pada buffet?

7

Resep standar untuk dessert tiramisu biasanya menggunakan bahan utama

8

Mengapa penting mengikuti resep standar saat menyusun menu di tata hidang?

9

Apakah soto ayam cocok digunakan untuk hidangan maincourse pada table manner?

10

resep standar untuk Appetizer berupa fish salad biasa menggunakan?

 
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