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Sobre esta actividad

Quiz sobre nutrición clínica y salud pública.

Creada por

Alejandra Margarita Boix
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Nutrición Clínica: Historia y ConceptosVersión en línea

Quiz sobre nutrición clínica y salud pública.

por Alejandra Margarita Boix
1

¿Qué programa inició en 1961 en España para educación en alimentación y nutrición?

2

¿Cómo se refleja la desnutrición crónica según el documento?

3

¿Qué micronutrientes presentan deficiencias más extendidas en América Latina?

4

¿Qué organismo se creó en 1977 para coordinar la nutrición internacional?

5

¿Qué fortificación se implementó en harinas de maíz y trigo en Venezuela?

6

¿En qué periodo de España se inició la política de salud pública moderna?

7

Según la OMS, ¿cuál es la prevalencia mundial de talla baja en menores de 5 años?

8

¿Dónde y cuándo tuvo lugar la primera conferencia latinoamericana de nutrición?

9

¿Qué criterio de nutrición se fijó en 1987 para guías regionales?

10

¿Qué iniciativas fortalecieron la nutrición en salud pública en América Latina durante los años 1940?

11

¿Quién acuñó el término de la perspiración insensible?

12

Lavoisier y Laplace construyeron un

13

Aunque ahora les conocemos como macronutrientes fueron llamados principios fundamentales

14

Se refleja en seres pequeños o de talla baja por falta de materiales de construcción necesarios y no por causas genéticas.

15

Países a los que ofreció un programa de becas la Fundación Rockefeller en los años treinta.

 
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