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Inocuidad Alimentaria: Desordena Conceptos

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Sobre esta actividad

Desordena letras para descubrir conceptos.

Creada por

Melisa
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Colombia

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por Melisa
1

Conjunto de prácticas para evitar que los microorganismos lleguen a los alimentos durante su preparación, incluyendo higiene de manos y ropa.

  
  
2

Práctica que mantiene productos en temperaturas bajas desde la adquisición hasta el consumo para impedir el crecimiento de microorganismos.

     
     
3

Elemento de protección personal, indispensable para evitar la contaminación directa del alimento durante la preparación

4

Práctica de higiene y limpieza personal

     
     
 
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