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Quiz sobre Purés, Cremas, y Guarniciones

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Quiz sobre Purés, Cremas, y Guarniciones

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Jugadas 13
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Sobre esta actividad

Evalúa tus conocimientos en cocina básica.

Creada por

José Arriaga
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México

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Quiz sobre Purés, Cremas, y Guarniciones
 

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Quiz sobre Purés, Cremas, y GuarnicionesVersión en línea

Evalúa tus conocimientos en cocina básica.

por José Arriaga
1

¿Qué característica es propia de un puré?

2

¿Cómo se clasifican los purés?

3

¿Qué diferencia a una crema de un puré?

4

¿Cuáles son las características de una crema?

5

¿Qué es un puré?

6

¿Cuáles son las características de las cremas?

7

¿Qué tipo de puré es adecuado para bebés?

8

¿Cuál es un ejemplo de crema?

9

¿Qué utensilio se usa comúnmente para preparar purés?

10

¿Cuál es una ventaja de los purés y cremas?

11

¿Qué tipo de alimento es ideal para dietas blandas?

12

¿Qué son las guarniciones?

13

¿Cuál es una característica de las guarniciones?

14

¿Cuál de estos es un ejemplo de guarnición?

15

¿Qué tipo de ingredientes suelen tener las guarniciones?

16

¿Las guarniciones son siempre calientes?

17

¿Cuál de estas NO es una guarnición?

18

¿Por qué son importantes las guarniciones?

19

¿Qué característica tienen las guarniciones en la presentación?

20

¿Qué función cumplen las guarniciones en la comida?

 
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