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Jugadas 7
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Sobre esta actividad

Evalúa conocimientos básicos con estas preguntas.

Creada por

Claudia Barahona
Claudia Barahona
El Salvador

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Prueba Diagnóstica de TACVersión en línea

Evalúa conocimientos básicos con estas preguntas.

por Claudia Barahona
1

¿Qué es lencería?

2

¿Qué es el muletón?

3

Es el servicio más utilizado en los restaurantes de nuestro país

4

¿Cuál es el orden que debe llevar los manteles al momento de vestir una mesa?

5

¿Qué es oratoria?

6

La técnica de venta Merchandising en un restaurante corresponde a:

7

Los clientes cuando consumen lo hacen por un motivo y es

8

Determina que las necesidades del ser humano están jerarquizadas y escalonadas de tal forma que, cuando quedan cubiertas las necesidades de un orden, es cuando empiezan a sentir las necesidades de un orden superior. Este concepto pertenece a

9

Se conoce con este nombre el vale que por triplicado, efectúa el maître de los manjares que el cliente desea tomar. Este concepto pertenece a:

10

Es una lista de verificación en la que se detalla a los Profesionales de Servicio en Mesa sus tareas diarias dentro de un restaurante o establecimiento de alimentos y bebidas

 
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