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Inocuidad Alimentaria

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Inocuidad Alimentaria

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Jugadas 57

Sobre esta actividad

Pon a prueba tus conocimientos en inocuidad alimentaria

Creada por

Colombia

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Inocuidad AlimentariaVersión en línea

Pon a prueba tus conocimientos en inocuidad alimentaria

por Olinda
1

Cual es la temperatura recomendada para almacenar producto en refrigeración

2

Que es la inocuidad alimentaria

3

Cual practica ayuda a evitar la contaminación Cruzada

4

Qué significa la sigla BPM

5

Cuál es el tiempo máximo recomendado para dejar alimentos cocidos a temperatura ambiente

6

Qué microorganismo es comúnmente asociado a intoxicaciones alimentarias por pollo crudo

7

Qué medida es esencial al manipular alimentos para evitar la propagación de bacterias

8

Qué alimento es más susceptible a la proliferación bacteriana si no se conserva bien

9

Cuál es un ejemplo de contaminación química en alimentos

10

Que ropa es obligatoria para trabajar en un área de producción de alimentos

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