Ecuador tiene 24 provincias repartidas en cuatro regiones: Costa, Sierra, Amazonía y Galápagos.
Cada una posee un clima, cultura, gastronomía y vegetación únicos.
En la Sierra hay platos como el cuy y paisajes andinos.
La Costa destaca por sus playas, ceviche y cacao.
La Amazonía tiene selvas, ríos y comida típica como el maito.
Galápagos ofrece especies únicas, cactus y platos del mar.
1
LOJA
2
MORONA SANTIAGO
3
AZUAY
4
BOLIVAR
5
CAÑAR
6
CARCHI
7
LOS RÍOS
8
MANABÍ
9
CHIMBORAZO
10
COTOPAXI
11
EL ORO
12
ESMERALDAS
13
GALÁPAGOS
14
GUAYAS
15
IMBABURA
16
NAPO
17
ORELLANA
18
PASTAZA
19
PICHINCHA
20
SANTA ELENA
21
SANTO DOMINGO DE LOS TSÁCHILAS
22
SUCUMBIOS
23
TUNGURAHUA
24
ZAMORA CHINCHIPE
Explicación
1
Capital: Azogues
Región: Sierra
Clima: Templado a frío
Turismo: Ruinas de Ingapirca, arquitectura colonial
Platos típicos: Cuy asado, pan de viento
Flora: Orquídeas, quishuar, pasto de páramo
2
Capital: Macas
Región: Amazonía
Clima: Tropical húmedo
Turismo: Cultura Shuar, ríos, cascadas
Platos típicos: Ayampaco, chontacuro
Flora: Yuca brava, orquídeas, palma chonta
3
Capital: Cuenca
Región: Sierra
Clima: Templado andino
Turismo: Cuenca colonial, Parque Nacional Cajas, Ingapirca
Platos típicos: Mote pillo, cuy asado, tamales
Flora: Polylepis (árbol de papel), achupallas, romerillo
4
Capital: Guaranda
Región: Sierra
Clima: Frío en montaña, templado en valles
Turismo: Carnaval de Guaranda, iglesias coloniales, miradores
Platos típicos: Hornado, fritada, aguardiente
Flora: Eucalipto, pino, mortiño
5
Capital: Azogues
Región: Sierra
Clima: Templado a frío
Turismo: Ruinas de Ingapirca, arquitectura colonial
Platos típicos: Cuy asado, pan de viento
Flora: Orquídeas, quishuar, pasto de páramo
6
Capital: Tulcán
Región: Sierra
Clima: Frío de altura
Turismo: Cementerio de Tulcán, laguna El Salado
Platos típicos: Empanadas de añejo, locro
Flora: Frailejón, chuquiragua, pumamaqui
7
Capital: Babahoyo
Región: Costa
Clima: Cálido húmedo
Turismo: Rutas fluviales, haciendas
Platos típicos: Bollo, tonga
Flora: Cacao, banano, caña de azúcar
8
Capital: Portoviejo
Región: Costa
Clima: Tropical seco
Turismo: Manta, Crucita, Isla de la Plata
Platos típicos: Viche, corviche, ceviche de camarón
Flora: Ceibo, tagua, algarrobo
9
Capital: Riobamba
Región: Sierra
Clima: Frío andino
Turismo: Volcán Chimborazo, tren turístico
Platos típicos: Hornado, chanfaina
Flora: Ichu (paja de páramo), musgos
10
Capital: Latacunga
Región: Sierra
Clima: Frío de montaña
Turismo: Volcán Cotopaxi, Laguna Quilotoa
Platos típicos: Chugchucaras, allullas
Flora: Chuquiragua, helechos, pino
11
Capital: Machala
Región: Costa
Clima: Cálido tropical
Turismo: Zaruma, Puerto Bolívar, playas
Platos típicos: Bolón, viche
Flora: Ceibo, cacao, bambú
12
Capital: Esmeraldas
Región: Costa
Clima: Húmedo tropical
Turismo: Atacames, Mompiche, cultura afroecuatoriana
Platos típicos: Encocado, tapao
Flora: Manglares, palma chonta, balsa
13
Capital: Puerto Baquerizo Moreno
Región: Insular
Clima: Tropical seco
Turismo: Snorkel, tortugas gigantes, islas
Platos típicos: Langosta, ceviche
Flora: Cactus candelabro, palo santo, escalesia
14
Capital: Guayaquil
Región: Costa
Clima: Cálido húmedo
Turismo: Malecón 2000, Las Peñas, playas cercanas
Platos típicos: Guatita, arroz con menestra y carne
Flora: Manglares, guayacán, caña de azúcar
15
Capital: Ibarra
Región: Sierra
Clima: Templado seco
Turismo: Otavalo, laguna de Cuicocha, Cotacachi
Platos típicos: Fritada, helado de paila
Flora: Totora, orquídeas, pumamaqui
16
Capital: Tena
Región: Amazonía
Clima: Tropical húmedo
Turismo: Cascadas, rafting, reservas naturales
Platos típicos: Maito, chicha
Flora: Heliconias, ceibo, balsa
17
Capital: Coca
Región: Amazonía
Clima: Tropical húmedo
Turismo: Parque Nacional Yasuní
Platos típicos: Maito, yuca, chicha
Flora: Árbol de sangre de drago, bromelias, lianas
18
Capital: Puyo
Región: Amazonía
Clima: Cálido húmedo
Turismo: Cascadas, comunidades indígenas
Platos típicos: Ayampaco, chontacuro
Flora: Heliconias, palmera chonta, bambú
19
Capital: Quito
Región: Sierra
Clima: Varía según altitud (templado a frío)
Turismo: Quito colonial, Mitad del Mundo, volcanes
Platos típicos: Locro de papa, empanadas de viento
Flora: Chuquiragua, pumamaqui, quishuar
20
Capital: Santa Elena
Región: Costa
Clima: Árido tropical
Turismo: Salinas, Montañita, Valdivia
Platos típicos: Cazuela, ceviche
Flora: Cactus, algarrobos, arbustos xerófitos
21
Capital: Santo Domingo
Región: Costa
Clima: Cálido húmedo
Turismo: Cultura Tsáchila, reservas naturales
Platos típicos: Caldo de gallina criolla, bolón
Flora: Heliconias, palma real, achiote
22
Capital: Nueva Loja (Lago Agrio)
Región: Amazonía
Clima: Húmedo tropical
Turismo: Cascadas, selva virgen
Platos típicos: Tilapia, maito
Flora: Árbol de drago, flores tropicales, ceibo
23
Capital: Ambato
Región: Sierra
Clima: Frío seco
Turismo: Baños de Agua Santa, Tungurahua
Platos típicos: Llapingachos, empanadas
Flora: Totora, achupalla, aliso
24
Capital: Zamora
Región: Amazonía
Clima: Húmedo tropical
Turismo: Podocarpus, cascadas, cultura Saraguro
Platos típicos: Ayampaco, chicha de chonta
Flora: Podocarpus, helechos gigantes, orquídeas
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