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Desafío de Manipulación de Alimentos

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Desafío de Manipulación de Alimentos

Froggy Jumps

Jugadas 11
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Sobre esta actividad

Pon a prueba tus conocimientos sobre la manipulación de alimentos y la seguridad alimentaria.

Creada por

MariGuti
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España

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Desafío de Manipulación de Alimentos
 

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Desafío de Manipulación de AlimentosVersión en línea

Pon a prueba tus conocimientos sobre la manipulación de alimentos y la seguridad alimentaria.

por MariGuti
1

¿Cuál es la temperatura máxima recomendada para almacenar alimentos perecederos?

2

¿Qué método es efectivo para descongelar alimentos de manera segura?

3

¿Qué significa la contaminación cruzada?

4

¿Cuál es el tiempo máximo recomendado para dejar alimentos cocidos a temperatura ambiente?

5

¿Qué utensilio se debe usar para evitar la contaminación cruzada?

6

¿Qué tipo de alimentos son más propensos a causar intoxicaciones?

7

¿Cuál es la forma correcta de lavar frutas y verduras?

8

¿Qué es un APPCC?

9

¿Qué se debe hacer si un alimento tiene un olor extraño?

10

¿Qué significa la fecha de caducidad en un alimento?

 
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