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Jugadas 63
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Sobre esta actividad

Funciones

Creada por

Facundo Maggioni
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Argentina

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Funciones

por Facundo Maggioni
1

¿Quien es el encargado de tomar las reservas para un restaurante?

2

El maridaje lo realiza el

3

El encargado de llevar la cuenta a la mesa es el ...

4

Esta persona es la encargada de controlar que el despacho sea correcto

5

El Maitre tiene muchas tareas...una de sus tareas es:

7

Es el mozo mas antiguo y es quien reemplaza a Maitre durante su ausencia.

8

Controla la Cava

9

Estos recién están ingresando a la gastronomía

10

Esta persona lleva el control de los pedidos que salen a la mesa , y luego cuando el mozo lo solicita , este le entrega el ticket con la cuenta de la mesa.

11

El Maitre

12

Son los encargados de llevar los platos a la mesa.

13

El Maitre asigna un numero determinado de mesas a un mozo. A este grupo de mesas se llama :

 
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