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Tipos de Fermentación/ Por: Valentín Rodríguez Jessica Ximena y Borbolla Sanchez Ramón Sebastian

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Sobre esta actividad

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Creada por

Jess Vall
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Tipos de Fermentación/ Por: Valentín Rodríguez Jessica Ximena y Borbolla Sanchez Ramón Sebastian
 

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Tipos de Fermentación/ Por: Valentín Rodríguez Jessica Ximena y Borbolla Sanchez Ramón SebastianVersión en línea

Completa los espacios en blanco sobre los diferentes tipos de fermentación.

por Jess Vall
1

bacterias levaduras orgánicas biológico oxígen

La fermentación es un proceso donde ciertos microorganismos , como y , transforman sustancias ( principalmente azúcares ) en otros compuestos , sin necesidad de

2

alcohólica etanol Saccharomyces carbono glucosa dióxido cerevisiae de

La fermentación es un proceso biológico mediante el cual levaduras ( como ) transforman azúcares simples ( , fructosa , sacarosa ) en ( alcohol etílico ) y ( CO ? )

3

almidones microorganismos Clostridium ácido butírica butírico anaeróbica azúcares

La fermentación es un tipo de fermentación ( sin oxígeno ) en la que ciertos , especialmente bacterias del género , descomponen o y producen como principal subproducto el .

4

acético ácido etanol Acetobacter aeróbico acética biológico

La fermentación es un proceso en el que bacterias del ácido acético ( ) convierten el en . A diferencia de otras fermentaciones , esta es un proceso ( requiere oxígeno ) .

5

anaeróbico lactosa láctica ácido azúcares láctico Lactobacillus Streptococcus

La fermentación es un proceso ( sin oxígeno ) en el que ciertos microorganismos , principalmente bacterias lácticas como y , transforman ( como la glucosa o ) en .

 
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