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Quiz sobre el Decreto 3075 de 1997

Froggy Jumps

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Jugadas 20

Sobre esta actividad

Pon a prueba tus conocimientos sobre los artículos 1 y 2 del Decreto 3075 de 1997.

Creada por

Colombia

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Quiz sobre el Decreto 3075 de 1997
 

Froggy Jumps

Quiz sobre el Decreto 3075 de 1997Versión en línea

Pon a prueba tus conocimientos sobre los artículos 1 y 2 del Decreto 3075 de 1997.

por jader carreño arenas
1

¿Cuál es el objetivo principal del Decreto 3075 de 1997?

2

La cantidad de agua disponible en un alimento necesaria para el crecimiento y proliferación de microorganismos

3

Es el documento expedido por la autoridad sanitaria competente, mediante el cual se autoriza a una persona natural o jurídica para fabricar, envasar; e Importar un alimento con destino al consumo humano.

4

Comprende los ingredientes, envases y empaques de alimentos.

5

Es la presencia y multiplicación de plagas que pueden contaminar o deteriorar los alimentos y/o materias primas .

6

Son las sustancias naturales o artificiales, elaboradas o no, empleadas por la industria de alimentos para su utilización directa, fraccionamiento o conversión en alimentos para consumo humano.

7

Es el proceso o la operación de eliminación de residuos de alimentos u otras materias extrañas o indeseables.

8

Todo producto natural o artificial, elaborado o no, que ingerido aporta al organismo humano los nutrientes y la energía necesarios para el desarrollo de los procesos biológicos.

9

Alimento que sufre modificación o degradación, parcial o total, de los constituyentes que le son propios, por agentes físicos, químicos o biológicos.

10

Es la rama de la ciencia basada en la manipulación de la información genética de las células para la obtención de alimentos.

11

Son el conjunto de medidas preventivas necesarias para garantizar la seguridad, limpieza y calidad de los alimentos en cualquier etapa de su manejo.

12

Es el conjunto de maquinaria, utensilios, recipientes, tuberías, vajillas y demás accesorios que se empleen en la fabricación, procesamiento, preparación, envase, fraccionamiento, almacenamiento.

13

Es el establecimiento destinado a la venta de alimentos para consumo humano.

14

Es toda persona que interviene directamente y, aunque sea en forma ocasional, en actividades de fabricación, procesamiento, preparación, envase, almacenamiento, transporte y expendio de alimentos.

15

Es toda forma de material que durante la fabricación, manejo, transporte, almacenamiento o uso pueda generar polvos, humos, gases, vapores, radiaciones o causar explosión, corrosión, incendio, irritación, toxicidad...

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