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Desafío de Conservación de Alimentos

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Desafío de Conservación de Alimentos

Froggy Jumps

Jugadas 34
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Sobre esta actividad

Pon a prueba tus conocimientos sobre técnicas de conservación de alimentos.

Creada por

amada abad ramirez
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Colombia

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Desafío de Conservación de Alimentos
 

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Desafío de Conservación de AlimentosVersión en línea

Pon a prueba tus conocimientos sobre técnicas de conservación de alimentos.

por amada abad ramirez
1

¿Qué proceso se utiliza para eliminar microorganismos en líquidos mediante calor?

2

¿Cuál es el principal objetivo del escaldado?

3

¿Qué técnica implica calentar alimentos a temperaturas superiores a 100°C?

4

¿Qué método se utiliza comúnmente para cocinar verduras antes de congelarlas?

5

¿Cuál de estos procesos se realiza a temperaturas más bajas que la ebullición?

6

¿Qué técnica se utiliza para prolongar la vida útil de los alimentos enlatados?

7

¿Qué proceso se utiliza para cocinar alimentos en agua hirviendo?

8

¿Cuál es una ventaja del escaldado antes de congelar?

9

¿Qué técnica se utiliza para eliminar patógenos en productos lácteos?

10

¿Qué proceso se considera el más efectivo para eliminar todos los microorganismos?

11

¿Donde se utiliza la pasteurización?

12

¿Donde se usa el tratamiento termico de coccion?

13

¿Cual es la media tecnica que se esta estudiando?

14

¿Cuales son las ventajas de los proceso termicos?

15

¿En que alimento se usa la esterilización?

16

¿Como se llama el proceso para reducción de microorganismos malos?

 
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