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Desafío Lácteo

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Jugadas 7
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Sobre esta actividad

Pon a prueba tus conocimientos sobre la elaboración de productos lácteos.

Creada por

Luz Anel Nicolas Santos
Luz Anel Nicolas Santos
México

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Desafío Lácteo
 

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Desafío LácteoVersión en línea

Pon a prueba tus conocimientos sobre la elaboración de productos lácteos.

por Luz Anel Nicolas Santos
1

¿Cuál es el principal proceso en la elaboración de queso?

2

¿Qué tipo de leche se utiliza para hacer yogur?

3

¿Qué bacteria se usa comúnmente en la producción de yogur?

4

¿Qué es el suero de leche?

5

¿Qué proceso se utiliza para eliminar bacterias de la leche?

6

¿Qué tipo de queso se hace sin cuajo?

7

¿Cuál es el principal componente de la leche?

8

¿Qué se añade a la leche para hacer mantequilla?

9

¿Qué tipo de fermentación se utiliza en la elaboración de queso?

10

¿Qué es la homogeneización?

 
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