Quiz sobre Manipulación de Alimentos

Froggy Jumps

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Pon a prueba tus conocimientos sobre acciones correctas e incorrectas en la manipulación de alimentos.

Creada por

OLGA MARIA LOUBET BOJORQUEZ

México

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Top 10 resultados

#	Jugador	Acierto	tiempo
1	karlilla 8 de Abril de 2025	% 100	01:07
2	Mia Muñoz 8 de Abril de 2025	% 100	01:18
3	Brayan Jaeger 8 de Abril de 2025	% 100	01:18
4	Han 8 de Abril de 2025	% 100	01:19
5	paulina 8 de Abril de 2025	% 100	01:20
6	Mia Muñoz 3 de Marzo de 2025	% 91	01:13
7	Mapola 3 de Marzo de 2025	% 91	01:42
8	Alma Alvarado 8 de Abril de 2025	% 91	01:45
9	fabian 8 de Abril de 2025	% 91	01:46
10	liss 3 de Marzo de 2025	% 91	01:52

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Froggy Jumps Quiz sobre Manipulación de AlimentosVersión en línea Pon a prueba tus conocimientos sobre acciones correctas e incorrectas en la manipulación de alimentos. por OLGA MARIA LOUBET BOJORQUEZ 1 ¿Cuál es una acción correcta al manipular alimentos? a No limpiar las superficies de trabajo. b Usar joyas mientras se cocina. c Lavarse las manos antes de manipular alimentos. 2 ¿Qué se debe hacer con los alimentos crudos? a Dejar que se enfríen a temperatura ambiente. b Separarlos de los alimentos cocidos. c Mezclarlos con alimentos cocidos. 3 ¿Cuál es un error común al almacenar alimentos? a Usar envases herméticos. b Etiquetar los alimentos con fecha. c No cubrir los alimentos en el refrigerador. 4 ¿Cómo se debe descongelar la carne? a En el refrigerador o en agua fría. b En el microondas sin supervisión. c A temperatura ambiente. 5 ¿Qué acción previene la contaminación cruzada? a Usar la misma tabla para todo. b No lavar las tablas entre usos. c Usar tablas de cortar separadas para carne y vegetales. 6 ¿Cuál es una práctica incorrecta al cocinar? a Cocinar a fuego lento. b No cocinar los alimentos a la temperatura adecuada. c Usar un termómetro de cocina. 7 ¿Qué se debe hacer con los alimentos caducados? a Regalarlos a amigos. b Cocinarlos para ver si están bien. c Desecharlos inmediatamente. 8 ¿Qué se debe hacer al manipular alimentos en la cocina? a No usar guantes en absoluto. b Limpiar las manos solo al final. c Usar guantes desechables si es necesario. 9 ¿Cuál es una forma correcta de servir alimentos? a Reutilizar utensilios sucios. b Usar utensilios limpios para servir. c Servir con las manos. 10 ¿Qué se debe evitar al manipular alimentos? a Tocar el rostro o el cabello. b Usar una gorra. c Hablar mientras se cocina. 11 Debo lavarme las manos después de ir al baño a VERDADERO b FALSO c A VECES

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Quiz sobre Manipulación de AlimentosVersión en línea

Pon a prueba tus conocimientos sobre acciones correctas e incorrectas en la manipulación de alimentos.

por OLGA MARIA LOUBET BOJORQUEZ

¿Cuál es una acción correcta al manipular alimentos?

No limpiar las superficies de trabajo.

Usar joyas mientras se cocina.

Lavarse las manos antes de manipular alimentos.

¿Qué se debe hacer con los alimentos crudos?

Dejar que se enfríen a temperatura ambiente.

Separarlos de los alimentos cocidos.

Mezclarlos con alimentos cocidos.

¿Cuál es un error común al almacenar alimentos?

Usar envases herméticos.

Etiquetar los alimentos con fecha.

No cubrir los alimentos en el refrigerador.

¿Cómo se debe descongelar la carne?

En el refrigerador o en agua fría.

En el microondas sin supervisión.

A temperatura ambiente.

¿Qué acción previene la contaminación cruzada?

Usar la misma tabla para todo.

No lavar las tablas entre usos.

Usar tablas de cortar separadas para carne y vegetales.

¿Cuál es una práctica incorrecta al cocinar?

Cocinar a fuego lento.

No cocinar los alimentos a la temperatura adecuada.

Usar un termómetro de cocina.

¿Qué se debe hacer con los alimentos caducados?

Regalarlos a amigos.

Cocinarlos para ver si están bien.

Desecharlos inmediatamente.

¿Qué se debe hacer al manipular alimentos en la cocina?

No usar guantes en absoluto.

Limpiar las manos solo al final.

Usar guantes desechables si es necesario.

¿Cuál es una forma correcta de servir alimentos?

Reutilizar utensilios sucios.

Usar utensilios limpios para servir.

Servir con las manos.

¿Qué se debe evitar al manipular alimentos?

Tocar el rostro o el cabello.

Usar una gorra.

Hablar mientras se cocina.

Debo lavarme las manos después de ir al baño

VERDADERO

FALSO

A VECES

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¿Cuál es una acción correcta al manipular alimentos?

¿Qué se debe hacer con los alimentos crudos?

¿Cuál es un error común al almacenar alimentos?

¿Cómo se debe descongelar la carne?

¿Qué acción previene la contaminación cruzada?

¿Cuál es una práctica incorrecta al cocinar?

¿Qué se debe hacer con los alimentos caducados?

¿Qué se debe hacer al manipular alimentos en la cocina?

¿Cuál es una forma correcta de servir alimentos?

¿Qué se debe evitar al manipular alimentos?

Debo lavarme las manos después de ir al baño

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	Anónimo	%
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