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SOUP-DASAR DASAR KULINER

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Sobre Froggy Jumps
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Lolita Larasati
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Indonesia

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HOT APPETIZER

por Lolita Larasati
1

Onion, carrot digunakan dalam pembuatan kaldu yang dinamakan ...

2

Suatu hidangan cair yang dibuat dengan menggunakan bahan cair dari kaldu (stock) dapat berwujud cair atau kental, diisi atau tidak diisi dengan bahan makanan lain disebut ...

3

Yang termasuk Thin soup adalah ...

4

Jenis Soup ini kelihatan jernih menggunakan cairan dengan rasa dan aroma yang kuat, dibuat tanpa mempergunakan tepung atau bahan pengental lainnya disebut ...

5

Crouton adalah ....

6

Soup yang menggunakan bahan pengental disebut ...

7

Nama alat disamping adalah ....

8

Nama alat disamping adalah ....

9

Jenis sup disamping adalah ...

10

jenis soup yang merupakan ciri khas suatu negara dapat cair ataupun kental adalah ...

 
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