Completar frases
Completa las palabras que faltan en esta receta japonesa.
Hazlo
una
y
otra
vez
hasta
que
el
salga
clara
.
Luego
enjuágalo
y
déjalo
reposar
unos
.
2
hierba
tapada
mínimo
hierva
Pon
en
una
olla
la
misma
cantidad
de
agua
y
de
arroz
,
tápala
y
pon
el
fuego
al
máximo
hasta
que
.
Entonces
baja
el
fuego
al
,
déjalo
cocer
unos
10
minutos
,
apaga
el
fuego
y
déjalo
reposar
otros
10
minutos
.
¡
Atención
!
Durante
todo
este
proceso
,
es
importante
que
mantengas
la
olla
en
todo
momento
.
3
vinagre de arroz
temperatura
ambiente
remuévelo
tabla de madera
aderezo
Mientras
el
arroz
reposa
,
pon
en
una
taza
2
cucharadas
de
,
una
de
azúcar
y
media
de
sal
,
y
hasta
que
se
disuelva
todo
.
Este
que
acabas
de
hacer
se
llama
sushi
-
zu
.
Vierte
el
arroz
sobre
una
bandeja
o
una
.
Echa
el
sushi
-
zu
encima
del
arroz
,
y
remuévelo
todo
despacito
con
una
cuchara
,
evitando
que
se
rompa
el
arroz
.
Al
mismo
tiempo
,
abanica
un
poco
el
arroz
hasta
que
tenga
la
.
4
croqueta
salmón
ternera
cuenco
pirámide
pegajoso
Con
esto
,
¡
ya
podemos
empezar
a
trabajar
con
el
arroz
!
Si
quieres
hacer
un
nigiri
,
haz
una
especie
de
pequeña
con
el
arroz
.
Tendremos
a
nuestro
lado
un
de
agua
con
vinagre
para
humedecernos
las
manos
cada
vez
antes
de
tocar
el
arroz
,
porque
es
muy
.
Una
vez
hecha
la
croqueta
,
coloca
por
encima
una
lámina
de
pescado
crudo
(
,
atún
?
)
,
y
si
quieres
una
tira
de
aguacate
,
pepino
,
zanahoria
o
lo
que
se
te
ocurra
,
y
?
¡
listo
!
5
secas
esterilla de madera
Nigiri
envuélvela
alga nori
humedecidas
uramaki
cerrar
Para
hacer
maki
(
los
rollos
con
alga
por
fuera
)
,
primero
extiende
una
especial
para
hacer
sushi
y
con
papel
film
transparente
.
Coloca
encima
una
lámina
de
,
con
la
parte
brillante
hacia
abajo
y
con
las
líneas
en
el
mismo
sentido
que
los
palitos
de
la
esterilla
.
Siempre
con
las
manos
,
extiende
una
capa
fina
de
arroz
sobre
la
lámina
.
Deja
un
centímetro
sin
arroz
en
uno
de
los
lados
largos
,
para
poder
el
cilindro
después
de
llenarlo
,
mojando
ese
centrímetro
y
juntándolo
con
el
resto
del
alga
.
Para
hacer
(
los
rollos
que
llevan
alga
nori
por
dentro
)
,
no
hace
falta
que
dejes
un
centímetro
en
el
lado
largo
,
y
sí
que
des
la
vuelta
a
la
lámina
una
vez
hayas
extendido
el
arroz
.
6
aguacate
afilado
Buen provecho
uniformes
desordenada
apetecible
California roll
cilindro
sésamo
pollo
Una
vez
llegues
a
este
punto
,
rellena
el
maki
o
uramaki
con
lo
que
decidas
ponerle
,
en
trozos
largos
y
.
Si
le
pones
pepino
,
palito
de
cangrejo
,
mayonesa
y
,
tendrás
un
.
Enróllalo
todo
cuidadosamente
con
la
esterilla
,
haciendo
un
,
y
finalmente
córtalo
en
rodajas
con
un
cuchillo
mojado
y
bien
.
En
el
caso
del
uramaki
,
antes
de
cortar
en
rodajas
puedes
ponerle
cosas
encima
,
como
o
pescado
crudo
.
Ya
sólo
te
quedará
presentar
en
un
plato
de
forma
pulcra
y
.
¡
!
|