CONSUMO DIRECTO
CALENTAMIENTO EN MICROHONDAS U HORNO PARA REGENERARLAS
HORTALIZAS CONGELADAS
ELABORACIONES COCINADAS O MEZCLA DE COCINADO CON HORTALIZAS
HORTLIZAS FRESCAS Y CONSERVADAS SIN TRATAMIENTO TERMICO
NECESITAN REFRIGERACIÓN
SOMETIDAS A TRATAMIENTO TERMICO
ENVASADAS. RECIPIENTE HERMETICO
EJEMPLO: COMIDAS PARA LLEVAR
CONSERVAS Y SEMICONSERVAS
HORTALIZAS LAVADAS, PELADAS, CORTADAS
NECESITAN COCCION ANTES DE CONSUMIR
PERECEDERAS. CADUCIDAD CORTA.
SON ALIMENTOS PERECEDEROS
ENVASADAS EN ATMOSFERA CONTROLADA