Crear
SON ALIMENTOS PERECEDEROS
CONSUMO DIRECTO
HORTLIZAS FRESCAS Y CONSERVADAS SIN TRATAMIENTO TERMICO
NECESITAN COCCION ANTES DE CONSUMIR
HORTALIZAS LAVADAS, PELADAS, CORTADAS
SOMETIDAS A TRATAMIENTO TERMICO
CONSERVAS Y SEMICONSERVAS
PERECEDERAS. CADUCIDAD CORTA.
HORTALIZAS CONGELADAS
ENVASADAS EN ATMOSFERA CONTROLADA
CALENTAMIENTO EN MICROHONDAS U HORNO PARA REGENERARLAS
NECESITAN REFRIGERACIÓN
ENVASADAS. RECIPIENTE HERMETICO
ELABORACIONES COCINADAS O MEZCLA DE COCINADO CON HORTALIZAS
EJEMPLO: COMIDAS PARA LLEVAR