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Sobre esta actividad

Conocer conceptos básicos de alimentación y nutrición, declaraciones nutricionales y propiedades saludables en los alimentos

Creada por

Luis Dominguez
Luis Dominguez
España

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Declaraciones nutricionales
 

Declaraciones nutricionalesVersión en línea

Conocer conceptos básicos de alimentación y nutrición, declaraciones nutricionales y propiedades saludables en los alimentos

por Luis Dominguez
A
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G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z

Contiene la A

Declaración que me indica que el alimento no contiene ese nutriente o sólo lo contiene de manera natural sin añadírselo

Empieza por B

Declaración que me informa que un alimento contiene pocas calorías

Empieza por C

Nombre que expresa la energía total que me aporta un alimento

Contiene la D

Micronutriente imprescindible para la formación normal de los huesos y de los dientes y para la absorción del calcio a nivel intestinal

Empieza por E

¿Qué nos aportan los alimentos ricos en grasas y azúcares?

Empieza por F

Es la parte comestible de las plantas que resiste la digestión y absorción en el intestino delgado. Frutas, verduras, frutos secos, cereales integrales, etc., son ricos o fuente de este nutriente

Empieza por G

Proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales. Debe declararse como una sustancia alérgena en aquellos alimentos que la contienen

Empieza por H

Nutriente que me indica los azúcares totales o azúcares complejos que contiene un alimento

Empieza por I

¿Como se denomina la grasa vegetal en los alimentos?

Contiene la J

Para mantener un buen estad de salud debemos comer bien y realizar....

Empieza por K

La energía que contiene un alimento se expresa en...

Empieza por L

Principal azúcar (o carbohidrato) de origen natural que hay en la leche y los productos lácteos. También está catalogado dentro del grupo de las sustancias alérgenas

Empieza por M

Nombre de la grasa insaturada que se encuentra principalmente en el aceite de oliva

Empieza por N

¿Como se denomina el nuevo etiquetado nutricional que clasifica a los alimentos por letras y colores?

Empieza por O

Nombre con el que se llaman a los albaricoques secos

Empieza por P

Nutriente cuya función principal es plástica o constructora. Su principal fuente es la carne, el pescado, los huevos, la leche y las legumbres

Empieza por Q

Tarta salada de verduras, huevo y queso

Empieza por R

Planta vegetal rica en hierro, muy usada en ensaladas

Empieza por S

Nombre común del Cloruro Sódico muy presente en embutidos, enlatados, panes y derivados

Empieza por T

Cereal con el que se hace la harina especialmente indicada para la masa del pan

Empieza por U

Fruto con mucho azúcar, más o menos redondo y jugoso que nace apiñada en forma de racimo

Empieza por V

Micronutrientes imprescindibles para la vida, que cumplen una función reguladora en el organismo

Contiene la W

Fruta con nombre de pájaro, de color marrón, procedente de Nueva Zelanda y que tiene diez veces más vitamina C que una naranja

Contiene la X

La naranja me la puedo comer entera o...

Empieza por Y

Es un micronutriente y un mineral muy importante para el funcionamiento de la glándula tiroidea. Hay una variedad de sal con este mineral

Empieza por Z

Es un mineral esencial para nuestro organismo y los podemos encontrar en muchos alimentos como carne, huevos, chocolate negro...

 
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