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La higiene alimentaria

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TEMARIO 1 DE SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS

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La higiene alimentariaVersión en línea

TEMARIO 1 DE SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS

por JOSÉ ROMERO RAMOS
1

¿Que significa las siglas ETA en seguridad e higiene?

2

¿Cual es la población con mayor riesgo por ETA?

Escoge una o varias respuestas

3

¿Que significa BOA?

4

Tipos de Enfermedades alimentarias:

5

La higiene alimentaria es ....

6

Las inspecciones de sanidad se basan en la observación de .....

7

Los peligros asociados a una incorrecta seguridad e higiene alimentaria son:

8

¿Que son las inspecciones de sanidad?

9

¿Que son los alimentos adulterados?

10

¿Que es la cadena alimentaria?

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