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Hagamos un pastel de Zanahoria

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Hagamos un pastel de Zanahoria

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Jugadas 8
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Sobre esta actividad

Este material didáctico tiene como finalidad ayudar a comprender las medidas de peso y las propiedades nutritivas de los alimentos a partir de la experimentación

Creada por

Carmen Rosa Sánchez Ballesteros
Carmen Rosa Sánchez Ballesteros
Bolivia

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Hagamos un pastel de Zanahoria
 

Hagamos un pastel de ZanahoriaVersión en línea

Este material didáctico tiene como finalidad ayudar a comprender las medidas de peso y las propiedades nutritivas de los alimentos a partir de la experimentación

por Carmen Rosa Sánchez Ballesteros
1

Hagamos un pastel de Zanahoria

Ingredientes:

  • 4 unidades de huevos 
  • 1½ tazas de azúcar (300 gramos) 
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla(opcional) 
  • 1½ tazas de harina (210 gramos) 
  • 1 taza de aceite vegetal 
  • 1 pizca de sal 
  • 2 cucharaditas de polvos para hornear o levadura tipo Royal 
  • 2 cucharaditas de canela en polvo (opcional) 
  • 2 tazas de zanahoria rallada 
  • ½ taza de nueces picadas
2

Pedimos ayuda a nuestra familia

3

Preparación

Preparación 

  • Empezaremos nuestro pastel de zanahoria fácil de hacer por la masa del bizcocho. Para ello, introduce los huevos en un recipiente y bátelos hasta que adquieran una textura espumosa. Asimismo, precalienta el horno a 180 ºC.
  • Luego, agrega el azúcar, la harina y los polvos de hornear bien tamizados alternándolos con el aceite y sigue batiendo. De esta forma será más fácil integrar todos los ingredientes y conseguir una masa de bizcocho de zanahoria homogénea y sin grumos.En este sentido, es aconsejable tamizar la harina previamente junto el polvo para hornear para que el pastel de zanahoria y nueces nos quede mucho más esponjoso.
  • Ahora es el turno de la zanahoria rallada: incorpórala junto con las nueces picadas y no dejes de batir. Si lo deseas, puedes incorporar una cucharadita de esencia de vainilla o canela en polvo.
  • Cuando tengas la masa de la tarta de zanahoria fácil lista, unta un molde apto para horno con un poco de mantequilla y vierte la mezcla. Deberás hornear el bizcocho de zanahoria durante media hora aproximadamente, siempre vigilando por si requiere un poco más de tiempo.
4

Disfrutamos el Pastel

Disfrutamos el Pastel en familia

Cuando el pastel este listo nos sentamos todos juntos a compartir un momento de diálogo sobre la experiencia realizando el pastel, las medidas de peso que ocupamos y todo lo que aprendimos
 
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