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Crucigrama
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TECNICAS DE COCCION

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TECNICAS DE COCCION

Crucigrama

(7)
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Sobre Crucigrama
8º - Secundaria
 Edad recomendada: 12 años
13 veces realizada

Creada por

Oliver Marín Martínez
Oliver Marín Martínez
Colombia

Top 10 resultados

  1. 1
    Angela Alexandra Tibaquicha Paez
    Angela Alexandra Tibaquicha Paez
    08:20
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    100
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  2. 2
    Greyssy Manuela Quiroga Soto
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    02:33
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    76
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  3. 3
    juana katalina osorio gomez
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    07:06
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  4. 4
    Nataly baron Baron rodriguez
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  5. 5
    Leonardo Mariño Ferreira
    Leonardo Mariño Ferreira
    02:38
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    39
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  6. 6
    juan felipe forero molina
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    01:22
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    30
    puntuacion
  7. 7
    Brayam Mendoza
    Brayam Mendoza
    05:10
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  8. 8
    Oliver Marín Martínez
    Oliver Marín Martínez
    01:26
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    12
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  9. 9
    Juan Luis Prieto Pasinga 905 D
    Juan Luis Prieto Pasinga 905 D
    00:47
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    7
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  10. 10
    dyana.moreno23@gmail.com
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Crucigrama

TECNICAS DE COCCIONVersión en línea

crucigrama

por Oliver Marín Martínez
1

Cocción de un alimento con poca grasa y a fuego lento.

2

es un método para calentar una sustancia líquida o sólida, uniforme y lentamente, sumergiendo el recipiente que la contiene en otro mayor con agua u otro líquido que se lleva a ebullición.

3

es una técnica culinaria aplicada sobre los alimentos que son cocinados al horno.

4

técnica de cocción que consiste en asar sobre una rejilla metálica puesta sobre carbón caliente.

5

s un método de cocción que consiste en cocer un alimento sometiéndolo a la acción indirecta del calor en un ambiente seco.

6

suele utilizarse con piezas de carne (enteras, deshuesadas o troceadas) u otros ingredientes que necesitan una cocción lenta y prolongada para que queden tiernos

7

significa cocinar con aire caliente seco usualmente en un horno

8

es la cocción en un medio semigraso de un o varios alimento.

9

es una técnica de cocción mediante la cual, los alimentos son expuestos al calor de fuego o brasas para que se cocinen lentamente.

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