Video Quiz: Módulo 3 Unidad 2 (capacitación - productiva


Módulo 3 Unidad 2Versión en línea Módulo 3 Unidad 2 por Productiva Capacitaciones 1 ¿CUÁL DE LAS SIGUIENTES ALTERNATIVAS ES UNA PRÁCTICA DE HIGIENE PERSONAL EXIGIDA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA? a A) Ducha diaria. b B) Cabello corto y limpio. c C) Uñas cortas, limpias y sin barniz. d D) Todas las anteriores. 2 NO ES NECESARIO USAR COFIA, CON AMARRARME EL PELO ES SUFICIENTE. a A) VERDADERO. b B) FALSO. c C) Uñas cortas, limpias y sin barniz. d D) Todas las anteriores. 3 ¿QUÉ HAGO SI ME SIENTO ENFERMO MIENTRAS ESTOY TRABAJANDO? a A) Sigo trabajando. b B) Voy al baño. c C) Aviso al responsable de mi área de trabajo. d D) Todas las anteriores. 4 ¿CUÁNDO ES CORRECTO LAVARSE LAS MANOS? a A) Cuando ingreso a mi área de trabajo. b B) Cada vez que vas al baño, al botar basura y al tocarse alguna parte del cuerpo. c C) Cuando manipulas alimentos y dinero. d D) Todas las anteriores y cada vez que sea necesario. 5 ¿QUÉ CONDUCTAS SON CONSIDERADAS POSITIVAS MIENTRAS PERMANECES EN EL BAÑO? a A) Mantener el orden, por ejemplo depositar los papeles en los basureros. b B) Cuidar los artefactos e instalaciones. c C) Lavar y desinfectar las manos. d D) Todas las anteriores. 6 ¿CUÁLES DE LAS SIGUIENTES SON CONDUCTAS PROHIBIDAS MIENTRAS SE MANIPULAN ALIMENTOS? a A) Estornudar, sonarse, hablar por celular. b B) Saludarse de manos o besos, rascarse la piel, llevarse la mano a la boca. c C) Todas las anteriores. d D) Todas las anteriores. 7 HAZ CLICK EN CONTINUAR PARA FINALIZAR LA UNIDAD. a CONTINUAR. b B) Saludarse de manos o besos, rascarse la piel, llevarse la mano a la boca. c C) Todas las anteriores. d D) Todas las anteriores. Explicación 2 Diariamente se caen de nuestra cabeza entre 50 a 150 cabellos, por eso es necesario que la cofia cubra la totalidad de nuestra cabellera. 3 Lo correcto es que des aviso para evaluar tu situación, cuidar tu salud y evitar que una enfermedad contagiosa se pueda transmitir a los alimentos o a tus compañeros de trabajo. 4 Lo correcto es que des aviso para evaluar tu situación, cuidar tu salud y evitar que una enfermedad contagiosa se pueda transmitir a los alimentos o a tus compañeros de trabajo. 5 Lo correcto es que des aviso para evaluar tu situación, cuidar tu salud y evitar que una enfermedad contagiosa se pueda transmitir a los alimentos o a tus compañeros de trabajo. 6 Lo correcto es que des aviso para evaluar tu situación, cuidar tu salud y evitar que una enfermedad contagiosa se pueda transmitir a los alimentos o a tus compañeros de trabajo. 7 Lo correcto es que des aviso para evaluar tu situación, cuidar tu salud y evitar que una enfermedad contagiosa se pueda transmitir a los alimentos o a tus compañeros de trabajo.

1

¿CUÁL DE LAS SIGUIENTES ALTERNATIVAS ES UNA PRÁCTICA DE HIGIENE PERSONAL EXIGIDA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA?

a

A) Ducha diaria.

b

B) Cabello corto y limpio.

c

C) Uñas cortas, limpias y sin barniz.

d

D) Todas las anteriores.

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NO ES NECESARIO USAR COFIA, CON AMARRARME EL PELO ES SUFICIENTE.

a

A) VERDADERO.

b

B) FALSO.

c

C) Uñas cortas, limpias y sin barniz.

d

D) Todas las anteriores.

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¿QUÉ HAGO SI ME SIENTO ENFERMO MIENTRAS ESTOY TRABAJANDO?

a

A) Sigo trabajando.

b

B) Voy al baño.

c

C) Aviso al responsable de mi área de trabajo.

d

D) Todas las anteriores.

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¿CUÁNDO ES CORRECTO LAVARSE LAS MANOS?

a

A) Cuando ingreso a mi área de trabajo.

b

B) Cada vez que vas al baño, al botar basura y al tocarse alguna parte del cuerpo.

c

C) Cuando manipulas alimentos y dinero.

d

D) Todas las anteriores y cada vez que sea necesario.

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¿QUÉ CONDUCTAS SON CONSIDERADAS POSITIVAS MIENTRAS PERMANECES EN EL BAÑO?

a

A) Mantener el orden, por ejemplo depositar los papeles en los basureros.

b

B) Cuidar los artefactos e instalaciones.

c

C) Lavar y desinfectar las manos.

d

D) Todas las anteriores.

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¿CUÁLES DE LAS SIGUIENTES SON CONDUCTAS PROHIBIDAS MIENTRAS SE MANIPULAN ALIMENTOS?

a

A) Estornudar, sonarse, hablar por celular.

b

B) Saludarse de manos o besos, rascarse la piel, llevarse la mano a la boca.

c

C) Todas las anteriores.

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D) Todas las anteriores.

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HAZ CLICK EN CONTINUAR PARA FINALIZAR LA UNIDAD.

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CONTINUAR.

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B) Saludarse de manos o besos, rascarse la piel, llevarse la mano a la boca.

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C) Todas las anteriores.

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D) Todas las anteriores.

Explicación

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Diariamente se caen de nuestra cabeza entre 50 a 150 cabellos, por eso es necesario que la cofia cubra la totalidad de nuestra cabellera.

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