Relacionar Columnas Términos culinariosVersión en línea Relaciona cada término con su significado por M JOSE YUSTE LOPEZ 1 Corte fino de hortalizas 2 • Ramillete aromático compuesto de puerro, perejil, romero y laurel 3 • Realizar incisiones un pescado 4 Punto exacto de cocción de la pasta 5 Corte de hortalizas en tiras finas 6 • Preparar totalmente un ave para su asado o cocción 7 Tirar con manga 8 • Corteza de los cítricos ALDENTE JULIANA ESCUDILLAR AVIAR CINCELAR ZESTE BUQUET GARNI JULIANA