1
cubren todas las etapas de la producción agropecuaria de alimentos, siendo el proceso de una serie de acontecimientos que van desde la producción a la transformación, la comercialización, la distribución y el consumo
2
es un proceso térmico que es realizado en líquidos con la intención de reducir la presencia de agentes patógenos que puedan contener.
3
es la encargada de la parte de transformación de estos productos que sirven como materias primas, utilizando sus recursos naturales para realizar diferentes productos industriales.
4
es la actividad económica que se dedica a la producción, industrialización y comercialización de productos agropecuarios, forestales y otros recursos naturales biológicos
5
es un proceso catóbolico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, y cuyo producto final es un compuesto orgánico.
6
es un recipiente o envoltura que contiene productos de manera temporal principalmente para agrupar unidades de un producto pensando en su manipulación, transporte y almacenaje.
7
es la ausencia de suciedad y su propósito es disminuir o exterminar los microorganismos.
8
es un tipo de laboreo extraordinario que consiste en manipular mecánicamente el suelo para extraer material arbóreo, arbustivo y herbáceo. Se hace con la finalidad de transformar el suelo virgen en suelo explotable
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