Crear juego
Crear juego
Todos los juegos

Acortamiento por frio

Completar frases

(1)
En esta actividad trabajamos con la alteración de la carne: acortamiento por frio.

Descarga la versión para jugar en papel

Duplicar
Crear reto Crear reto
Imprimir PDF
Sobre Completar frases
industrias alimentarias materias primas alteración de la carne Edad recomendada: 16 años
5 veces realizada

Creada por

sergio ledo gómez
sergio ledo gómez
España

Top 10 resultados

  1. 1
    ROCÍO
    ROCÍO
    01:05
    tiempo
    100
    puntuacion
  2. 2
    MARÍA
    MARÍA
    01:29
    tiempo
    94
    puntuacion
  3. 3
    Jesús Puente Romero
    Jesús Puente Romero
    01:40
    tiempo
    50
    puntuacion
  4. 4
    ana maria mihalache
    ana maria mihalache
    02:38
    tiempo
    30
    puntuacion
¿Quieres aparecer en el Top 10 de este juego? Inicia sesión para identificarte.
Crea tu propio juego gratis desde nuestro creador de juegos
Crear completar frases
Compite contra tus amigos para ver quien consigue la mejor puntuación en esta actividad
Crear reto

0 Comentarios

Inicia sesión para escribir un comentario.

Top juegos

  1. tiempo
    puntuacion
  1. tiempo
    puntuacion
tiempo
puntuacion
tiempo
puntuacion
Has superado el número máximo de juegos que puedes imprimir con tu Plan actual.
Para imprimir tantos juegos como quieras, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.
Obtener Plan Académico

Imprime tu juego

game-icon

Completar

Acortamiento por frio

En esta actividad trabajamos con la alteración de la carne: acortamiento por frio.

sergio ledo gómez
game-qr
1

10 refrigeradas mortis dura vacuno fibras maduración musculares inferiores ovino rigor contracción

Acortamiento por frio :

Suele parecer en canales de y cuando han sido a temperaturas a oC sin haberse instaurado el .

Durante esta refrigeración se produce una intensa de las , dando como resultado una carne muy . Este defecto no se suaviza con la .

Imprimir PDF