Relacionar Columnas Desvendando o leiteVersión en línea Divirta-se com esse jogo da memória para reforçar seus conhecimentos sobre leite por Christine Moreira Pires 1 Vitaminas lipossolúveis (solúveis em gordura) 2 O leite pode ser classificado quanto ao tratamento térmico em: 3 Carboidrato/açúcar do leite que algumas pessoas tem problema em digerir 4 A venda de leite cru ao consumidor no Brasil é __________ 5 Doenças infecciosas que podem ser transmitidas pelo consumo de leite cru (leite que não passou por pasteurização nem UHT) 6 Por que o leite de vaca é amarelado? 7 Vitaminas hidrossolúveis (solúveis em água) 8 É a principal proteína do leite Porque tem betacaroteno (precursor da vitamina A de cor amarelada), diferente de outras espécies (búfalas, cabras, ...) que liberam a vitamina A ativa. LACTOSE Vitamina C e complexo B Vitaminas A, D, E e K Tuberculose, brucelose, toxoplasmose, febre Q, listeriose, etc CASEÍNA PROIBIDA -Pasteurizado (saquinho) -UHT (caixinha)
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