Crucigrama panaderiaVersión en línea conocer todo lo que conlleva a hacer pan por fredd jk 1 agente leudante químico 2 gas que se genera en el leudado 3 agente leudante natural 4 función de la sal en la elaboración de pan 5 componente del polvo para hornear de doble acción 6 función del polvo para hornear 7 ingrediente principal para la pasta feuilletee 8 función de azúcar en el pan 9 sustituto de la mantequilla 10 que contiene solamente sólidos de leche 11 el carbonato de sodio es? 12 la harina es? 13 que forma la glutenina y la gliadina 1 12 2 5 9 7 3 10 8 6 13 11
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