Icon Crear Crear

Conceptos de panadería

Crucigrama

Resuelve el crucigrama de acuerdo a los conceptos de panadería

Descarga la versión para jugar en papel

0 veces realizada

Creada por

México

Top 10 resultados

Todavía no hay resultados para este juego. ¡Sé el primero en aparecer en el ranking! para identificarte.
Crea tu propio juego gratis desde nuestro creador de juegos
Compite contra tus amigos para ver quien consigue la mejor puntuación en esta actividad

Top juegos

  1. tiempo
    puntuacion
  1. tiempo
    puntuacion
tiempo
puntuacion
tiempo
puntuacion
 
game-icon

Crucigrama

Conceptos de panaderíaVersión en línea

Resuelve el crucigrama de acuerdo a los conceptos de panadería

por yolotzin ortega torres
1

Su función es dar esponjosidad a una masa debido a la capacidad de liberar dióxido de carbono.

2

¿Cómo se llama el gas que se genera en el leudado?

3

se conoce como aceite vegetal solidificado tras ser sometido a un proceso de hidrogenación y se utiliza para la elaboración de margarina

4

se obtiene a partir de leche, es decir, es de origen animal

5

se elabora con aceites vegetales

6

¿El carbonato de sodio es ácido o alcalino?

7

Son agujeros en el pan que indican el nivel de esponjosidad y espesura de la miga

8

¿La harina es ácida o alcalina?

9

Facilita el progreso natural de las levaduras propias y a dar sabor al pan

2
3
5
6
9
4
7
8
1
educaplay suscripción