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es la mas utilizada en esta cadena
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ayudan a mantener la temperatura de un producto y no dejan que esta disminuya
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en esta escala no existen temperaturas negativas
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es el proceso que garantiza el mantenimiento de la temperatura
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el empleo de la cadena de frio se da para garantizar la frescura hasta el consumidor final
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un metodo muy importante de la inspeccion en la cadena de frio es
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debe estar a una temperatura de -10°c a -18°c
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en este aspecto es necesario tener en cuenta la rapidez, seguridad y adaptabilidad
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quien necesita asegurar el cumplimiento de las normativas relevantes
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construyo el primer termometro de mercurio
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sitio donde se realiza el almacenamiento en frio
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actividad importante que se realiza dentro de la zona de almacenamiento
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