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¿Cuánto sabes sobre la solubilidad?

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Repaso de conceptos relacionados con la solubilidad, gráficas y problemas.

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¿Cuánto sabes sobre la solubilidad?Versión en línea

Repaso de conceptos relacionados con la solubilidad, gráficas y problemas.

por María Rodríguez
1

Imagina que has cogido 200 mL de agua y has preparado una disolución saturada de azúcar a 70 °C. ¿Qué cantidad de azúcar se irá al fondo del vaso si la enfrías hasta 20 °C?

Respuesta escrita

2

La temperatura del agua de un río es de unos 15 °C, pero un vertido industrial hizo que subiese hasta 35 °C. Observa la gráfica y explica en qué proporción varió la cantidad de oxígeno del agua y qué consecuencia pudo tener para los peces que viven en ese río.

Escoge una o varias respuestas

3

¿Una disolución sobresaturada es una mezcla heterogénea?

4

¿Por qué los refrescos con gas se sirven en vasos muy fríos?

5

Tratamos de disolver 50 g de nitrato de potasio en 50 mL de agua. ¿Cómo podremos hacerlo si la temperatura del laboratorio es de 25 °C?

6

La solubilidad del bicarbonato de sodio a 20ºC es de 9,6 g/100cm3. Se quiere aumentar su solubilidad sin variar la temperatura, ¿qué haríais?

Explicación

A 70 ºC, la cantidad de azúcar en 200 mL de una disolución saturada: 660 g. A 20 ºC, la cantidad de azúcar en 200 mL de una disolución saturada: 400 g. Al enfriar de 70 ºC a 20 ºC se irán al fondo 260 g de azúcar.

Solubilidad del O2 a 15 ºC: 10 mg/L; Solubilidad del O2 a 35 ºC: 7 mg/L. Proporción en que se redujo el oxígeno disuelto: 3% Los peces tendrán dificultad para respirar y es probable que se mueran.

Una disolución sobresaturada es un estado inestable de la materia. Mientras se mantiene la disolución, es una mezcla homogénea. Cuando se produce algún cambio que hace que precipite el exceso de soluto, es una mezcla heterogénea.

Los refrescos son disoluciones en la que uno de los solutos es un gas (CO2) y el disolvente es agua. La solubilidad de los gases en líquidos disminuye al aumentar la temperatura. Los refrescos con gas se sirven en vasos muy fríos para mantener la mayor cantidad de gas disuelto.

A 25 ºC la solubilidad del nitrato de potasio es 65 g/100 mL agua. Para que se puedan disolver 100 g/100 mL hay que calentar por encima de 47 ºC.

Aumentar la cantidad de disolvente para favorecer su dispersión del soluto en él.

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