Prácticas seguras en alimentos (Sí/No)

Sí o No

Jugadas 1 %Acierto 100 Tiempo medio 00:43

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Quiz de manejo de alimentos

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berta nicole andrea garces igor

Chile

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#	Jugador	Acierto	tiempo
1	berta nicole andrea garces igor 10 de Septiembre de 2026	% 100	00:43

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Prácticas seguras en alimentos (Sí/No)Versión en línea Quiz de manejo de alimentos por berta nicole andrea garces igor 1 Refrigerar los alimentos perecederos a 4°C o menos para retardar el crecimiento bacteriano. Sí No 2 Descongelar la carne a temperatura ambiente está permitido. Sí No 3 Lavar las manos con agua y jabón antes de manipular alimentos. Sí No 4 Es seguro almacenar pan a 25°C durante una semana sin refrigeración. Sí No 5 Almacenar los alimentos en envases cerrados y limpios para evitar contaminación y humedad. Sí No 6 Mantener los alimentos cocidos a una temperatura interna adecuada (al menos 74°C para carnes) para asegurar su inocuidad. Sí No 7 Nunca limpiar utensilios después de cada uso, se pueden dejar sucios. Sí No 8 Usar tablas de cortar separadas para carne cruda y vegetales para evitar contaminación cruzada. Sí No 9 Reutilizar sartenes sucias para cocinar sin limpiarlas antes de usarlas. Sí No 10 Todos los alimentos deben lavarse con agua caliente antes de cocinar siempre. Sí No

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Quiz de manejo de alimentos

por berta nicole andrea garces igor

Refrigerar los alimentos perecederos a 4°C o menos para retardar el crecimiento bacteriano.

Sí

Descongelar la carne a temperatura ambiente está permitido.

Sí

Lavar las manos con agua y jabón antes de manipular alimentos.

Sí

Es seguro almacenar pan a 25°C durante una semana sin refrigeración.

Sí

Almacenar los alimentos en envases cerrados y limpios para evitar contaminación y humedad.

Sí

Mantener los alimentos cocidos a una temperatura interna adecuada (al menos 74°C para carnes) para asegurar su inocuidad.

Sí

Nunca limpiar utensilios después de cada uso, se pueden dejar sucios.

Sí

Usar tablas de cortar separadas para carne cruda y vegetales para evitar contaminación cruzada.

Sí

Reutilizar sartenes sucias para cocinar sin limpiarlas antes de usarlas.

Sí

Todos los alimentos deben lavarse con agua caliente antes de cocinar siempre.

Sí

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Refrigerar los alimentos perecederos a 4°C o menos para retardar el crecimiento bacteriano.

Descongelar la carne a temperatura ambiente está permitido.

Lavar las manos con agua y jabón antes de manipular alimentos.

Es seguro almacenar pan a 25°C durante una semana sin refrigeración.

Almacenar los alimentos en envases cerrados y limpios para evitar contaminación y humedad.

Mantener los alimentos cocidos a una temperatura interna adecuada (al menos 74°C para carnes) para asegurar su inocuidad.

Nunca limpiar utensilios después de cada uso, se pueden dejar sucios.

Usar tablas de cortar separadas para carne cruda y vegetales para evitar contaminación cruzada.

Reutilizar sartenes sucias para cocinar sin limpiarlas antes de usarlas.

Todos los alimentos deben lavarse con agua caliente antes de cocinar siempre.

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