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Verdadero o Falso: Línea de Leche en Polvo

Sí o No

Jugadas 3

Sobre esta actividad

Preguntas sobre la línea de leche en polvo

Creada por

Chile

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Verdadero o Falso: Línea de Leche en Polvo
 

Verdadero o Falso: Línea de Leche en PolvoVersión en línea

Preguntas sobre la línea de leche en polvo

por Pilar Valentina Vidal Llefi
1

Se utiliza la evaporación para concentrar la leche antes del secado.

2

No se realiza control de calidad al final de la línea.

3

El polvo se enfría únicamente a temperatura ambiente antes de envasarlo.

4

La pasteurización se realiza después del secado del polvo.

5

La leche pasa por un proceso de estandarización para ajustar grasa y sólidos.

6

El polvo se empaqueta en envases sellados para protegerlo de la humedad.

7

La leche cruda se recibe y almacena antes de procesarse.

8

En la línea no se utiliza estandarización de grasa y sólidos.

9

El envasado se hace en envases abiertos para reducir costos.

10

El secado por atomización (spray drying) transforma la leche en polvo.

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