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Seguridad de envases alimentarios

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Seguridad de envases alimentarios

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Sobre esta actividad

Preguntas sobre migración y contacto

Creada por

Melanie Cejas
Melanie Cejas
Argentina

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Seguridad de envases alimentariosVersión en línea

Preguntas sobre migración y contacto

por Melanie Cejas
1

¿Qué debe evitar un envase en contacto con alimentos?

2

¿Qué es un embalaje alimentario?

3

¿Qué característica deben tener los materiales utilizados en envases y equipamientos alimentarios?

4

¿Qué es la migración?

5

¿Cuáles son los dos tipos de migración mencionados en la presentación?

6

¿De qué dependen los límites máximos de migración?

7

¿Para qué se utilizan simulantes en los ensayos de migración?

8

¿Cuál de estos pertenece a la clasificación de materiales para envases y equipamientos?

9

¿Cuál de estos materiales aparece como permitido para contacto con alimentos?

10

¿Cuál de estos está indicado como NO permitido?

11

¿Qué debe hacerse antes de reutilizar correctamente un envase?

12

¿Qué está prohibido hacer con envases que estuvieron en contacto con productos no alimenticios o incompatibles?

13

¿Qué deben evitar los materiales en contacto con alimentos?

14

¿Cuál de estas opciones corresponde a un envase de vidrio retornable?

15

¿Cuál de estos grupos forma parte de la clasificación de materiales del Capítulo IV?

 
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