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Actividad enzimática de la enzima alfa-amilasa.

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Sobre esta actividad

La enzima alfa-amilasa rompe los enlaces glucosídicos del almidón.

Creada por

José Misael Vicente Hernández Vázquez
José Misael Vicente Hernández Vázquez
México

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Actividad enzimática de la enzima alfa-amilasa.Versión en línea

La enzima alfa-amilasa rompe los enlaces glucosídicos del almidón.

por José Misael Vicente Hernández Vázquez
1

Es un catalizador biológico que disminuye la energía de activación de una reacción.

2

Es un polisacárido que se almacena en los amiloplastos de las células vegetales.

3

Es un polisacárido con estructura helicoidal, solo presenta enlaces glucosídicos alfa(1-4).

4

Es un polisacárido con estructuras ramificadas, presenta enlaces alfa(1-4) y enlaces alfa(1-6).

5

La enzima alfa amilasa rompe los enlaces...

6

En la reacción enzimática es el único reactivo que sufre una transformación química.

7

Durante la reacción enzimática la formación del complejo enzima-sustrato llega a su máxima concentración cunado la enzima está...

8

La velocidad de reacción esta infuida por la energía cinética presente en el medio de reacción, este es el efecto de la...

9

La velocidad de reacción esta infuida por la cantidad de almidón presente en el medio de reacción, este es el efecto de la...

10

Durante la reacción enzimática la máxima concentración de este componente se alcanza cuando se ha agotado el sustrato.

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1
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