Desafío de los Aceites y Grasas

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Desafío de aceites y grasas

Creada por

Ruth Juan

Argentina

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#	Jugador	Acierto	tiempo
1	Ruth Juan 21 de Agosto de 2026	% 90	02:02

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Se presentan 10 preguntas, cada una con 4 opciones de respuesta. Seleccione la que considere correcta.


Desafío de los Aceites y GrasasVersión en línea Desafío de aceites y grasas por Ruth Juan 1 ¿De dónde se obtienen principalmente los aceites alimenticios? a C) Minerales b B) Animales c A) Semillas y frutos oleaginosos 2 ¿Cómo debe ser el aspecto de un aceite a 25 °C? a C) Sólido b A) Turbio c B) Límpido 3 Un aceite que proviene de una sola especie vegetal se denomina: a A) Aceite mezcla b C) Grasa refinada c B) Aceite de una especie 4 ¿Cuándo se considera un aceite comestible mezcla? a A) Cuando contiene agua b C) Cuando está congelado c B) Cuando mezcla dos o más aceites de diferentes especies 5 En un aceite mezcla, cada aceite componente debe estar presente en una proporción: a B) Inferior al 1 % b A) Superior al 5 % c C) Exactamente del 50 % 6 ¿Qué característica puede hacer que un aceite no sea apto para el consumo? a B) Tener una botella grande b A) Olor o sabor rancio c C) Ser de color amarillo 7 ¿Qué deben cumplir los establecimientos que fraccionan y envasan aceites? a B) Ningún requisito b C) Solo tener etiquetas c A) Condiciones higiénicas y autorización correspondiente 8 Salvo los aceites vírgenes definidos en el Código, los aceites comestibles deben ser: a A) Fermentados b C) Congelados c B) Refinados adecuadamente 9 ¿Qué tipo de sustancias pueden agregarse a los aceites vegetales cuando están autorizadas? a A) Antioxidantes y sinergistas b C) Aromas cualquiera c B) Pinturas 10 ¿Qué son las grasas alimenticias animales? a A) Grasas separadas de tejidos adiposos de animales aptos para consumo b C) Mezclas de agua y aceite c B) Aceites de semillas

Desafío de los Aceites y GrasasVersión en línea

Desafío de aceites y grasas

por Ruth Juan

¿De dónde se obtienen principalmente los aceites alimenticios?

C) Minerales

B) Animales

A) Semillas y frutos oleaginosos

¿Cómo debe ser el aspecto de un aceite a 25 °C?

C) Sólido

A) Turbio

B) Límpido

Un aceite que proviene de una sola especie vegetal se denomina:

A) Aceite mezcla

C) Grasa refinada

B) Aceite de una especie

¿Cuándo se considera un aceite comestible mezcla?

A) Cuando contiene agua

C) Cuando está congelado

B) Cuando mezcla dos o más aceites de diferentes especies

En un aceite mezcla, cada aceite componente debe estar presente en una proporción:

B) Inferior al 1 %

A) Superior al 5 %

C) Exactamente del 50 %

¿Qué característica puede hacer que un aceite no sea apto para el consumo?

B) Tener una botella grande

A) Olor o sabor rancio

C) Ser de color amarillo

¿Qué deben cumplir los establecimientos que fraccionan y envasan aceites?

B) Ningún requisito

C) Solo tener etiquetas

A) Condiciones higiénicas y autorización correspondiente

Salvo los aceites vírgenes definidos en el Código, los aceites comestibles deben ser:

A) Fermentados

C) Congelados

B) Refinados adecuadamente

¿Qué tipo de sustancias pueden agregarse a los aceites vegetales cuando están autorizadas?

A) Antioxidantes y sinergistas

C) Aromas cualquiera

B) Pinturas

¿Qué son las grasas alimenticias animales?

A) Grasas separadas de tejidos adiposos de animales aptos para consumo

C) Mezclas de agua y aceite

B) Aceites de semillas

Puedes integrar el juego en un LMS compatible con LTI 1.1 o LTI 1.3 como Canvas, Moodle, o Blackboard. De esta manera podrás guardar las puntuaciones automáticamente en el libro de calificaciones de esa plataforma.

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Desafío de los Aceites y GrasasVersión en línea

por Ruth Juan

¿De dónde se obtienen principalmente los aceites alimenticios?

¿Cómo debe ser el aspecto de un aceite a 25 °C?

Un aceite que proviene de una sola especie vegetal se denomina:

¿Cuándo se considera un aceite comestible mezcla?

En un aceite mezcla, cada aceite componente debe estar presente en una proporción:

¿Qué característica puede hacer que un aceite no sea apto para el consumo?

¿Qué deben cumplir los establecimientos que fraccionan y envasan aceites?

Salvo los aceites vírgenes definidos en el Código, los aceites comestibles deben ser:

¿Qué tipo de sustancias pueden agregarse a los aceites vegetales cuando están autorizadas?

¿Qué son las grasas alimenticias animales?

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