Buenas Practicas de Manufactura (BPM)

Crucigrama

Jugadas 0

Crear copia

Sobre esta actividad

Prácticas de inocuidad y higiene

Creada por

Denis Xiomara Obando Diaz

Colombia

Descarga la versión para jugar en papel

Top 10 resultados

Todavía no hay resultados para este juego. ¡Sé el primero en aparecer en el ranking! Inicia sesión para identificarte.

Crea tu propio juego gratis desde nuestro creador de juegos

Compite contra tus amigos para ver quien consigue la mejor puntuación en esta actividad

Crear reto


Crucigrama Buenas Practicas de Manufactura (BPM)Versión en línea Prácticas de inocuidad y higiene por Denis Xiomara Obando Diaz 1 Condición que garantiza que un alimento sea apto para el consumo humano y que, cuando es preparado, manipulado y consumido de acuerdo con su uso previsto, no represente un riesgo para la salud del consumidor. 2 Transferencia de microorganismos, sustancias contaminantes o agentes peligrosos desde un alimento, materia prima, persona, equipo, utensilio o superficie hacia otro alimento, de forma directa o indirecta. 3 Condición que debe controlarse durante la preparación, conservación, almacenamiento y transporte de determinados alimentos para mantener su inocuidad y evitar la proliferación de microorganismos. 4 Proceso de eliminar gérmenes para reducir riesgos. 5 Persona que interviene directamente, de manera permanente u ocasional, en actividades de fabricación, procesamiento, preparación, envase, almacenamiento, transporte o expendio de alimentos. 6 Vestimenta de trabajo utilizada por el personal manipulador de alimentos. Debe mantenerse limpia y cumplir condiciones de protección e higiene para evitar la contaminación de los alimentos. 7 Materiales o desechos generados durante las actividades de preparación, elaboración o manipulación de alimentos que deben recolectarse, manejarse, almacenarse y disponerse adecuadamente para evitar contaminación. 8 Conjunto de medidas y prácticas preventivas relacionadas con la limpieza y las condiciones sanitarias necesarias para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos durante su manipulación. 9 Práctica de higiene que debe realizar el manipulador antes y durante la manipulación de alimentos, especialmente cuando existe riesgo de contaminación entre diferentes operaciones. 10 Operación mediante la cual los alimentos, materias primas e insumos se conservan en condiciones que permitan evitar su contaminación, alteración, deterioro y la proliferación de microorganismos. 10 3 7 5 2 4 9 8 1 6

Crucigrama

Buenas Practicas de Manufactura (BPM)Versión en línea

Prácticas de inocuidad y higiene

por Denis Xiomara Obando Diaz

Condición que garantiza que un alimento sea apto para el consumo humano y que, cuando es preparado, manipulado y consumido de acuerdo con su uso previsto, no represente un riesgo para la salud del consumidor.

Transferencia de microorganismos, sustancias contaminantes o agentes peligrosos desde un alimento, materia prima, persona, equipo, utensilio o superficie hacia otro alimento, de forma directa o indirecta.

Condición que debe controlarse durante la preparación, conservación, almacenamiento y transporte de determinados alimentos para mantener su inocuidad y evitar la proliferación de microorganismos.

Proceso de eliminar gérmenes para reducir riesgos.

Persona que interviene directamente, de manera permanente u ocasional, en actividades de fabricación, procesamiento, preparación, envase, almacenamiento, transporte o expendio de alimentos.

Vestimenta de trabajo utilizada por el personal manipulador de alimentos. Debe mantenerse limpia y cumplir condiciones de protección e higiene para evitar la contaminación de los alimentos.

Materiales o desechos generados durante las actividades de preparación, elaboración o manipulación de alimentos que deben recolectarse, manejarse, almacenarse y disponerse adecuadamente para evitar contaminación.

Conjunto de medidas y prácticas preventivas relacionadas con la limpieza y las condiciones sanitarias necesarias para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos durante su manipulación.

Práctica de higiene que debe realizar el manipulador antes y durante la manipulación de alimentos, especialmente cuando existe riesgo de contaminación entre diferentes operaciones.

Operación mediante la cual los alimentos, materias primas e insumos se conservan en condiciones que permitan evitar su contaminación, alteración, deterioro y la proliferación de microorganismos.

Puedes integrar el juego en un LMS compatible con LTI 1.1 o LTI 1.3 como Canvas, Moodle, o Blackboard. De esta manera podrás guardar las puntuaciones automáticamente en el libro de calificaciones de esa plataforma.

Buenas Practicas de Manufactura (BPM)

Crucigrama

Sobre esta actividad

Creada por

Descarga la versión para jugar en papel

Top juegos

Crucigrama

Crucigrama caló

Crucigrama

Figuras Retoricas

Crucigrama

CRUCIGRAMAS PREFIJOS

Crucigrama

El Antiguo Régimen

Crucigrama

Roca Volcanica

Crucigrama

Buenas Practicas de Manufactura (BPM)Versión en línea

por Denis Xiomara Obando Diaz

Condición que garantiza que un alimento sea apto para el consumo humano y que, cuando es preparado, manipulado y consumido de acuerdo con su uso previsto, no represente un riesgo para la salud del consumidor.

Transferencia de microorganismos, sustancias contaminantes o agentes peligrosos desde un alimento, materia prima, persona, equipo, utensilio o superficie hacia otro alimento, de forma directa o indirecta.

Condición que debe controlarse durante la preparación, conservación, almacenamiento y transporte de determinados alimentos para mantener su inocuidad y evitar la proliferación de microorganismos.

Proceso de eliminar gérmenes para reducir riesgos.

Persona que interviene directamente, de manera permanente u ocasional, en actividades de fabricación, procesamiento, preparación, envase, almacenamiento, transporte o expendio de alimentos.

Vestimenta de trabajo utilizada por el personal manipulador de alimentos. Debe mantenerse limpia y cumplir condiciones de protección e higiene para evitar la contaminación de los alimentos.

Materiales o desechos generados durante las actividades de preparación, elaboración o manipulación de alimentos que deben recolectarse, manejarse, almacenarse y disponerse adecuadamente para evitar contaminación.

Conjunto de medidas y prácticas preventivas relacionadas con la limpieza y las condiciones sanitarias necesarias para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos durante su manipulación.

Práctica de higiene que debe realizar el manipulador antes y durante la manipulación de alimentos, especialmente cuando existe riesgo de contaminación entre diferentes operaciones.

Operación mediante la cual los alimentos, materias primas e insumos se conservan en condiciones que permitan evitar su contaminación, alteración, deterioro y la proliferación de microorganismos.

		%
	Anónimo	%
		%
		%