Vida útil de los alimentos

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Jugadas 1 %Acierto 100 Tiempo medio 15:25

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Conoce su vida útil

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KARLA CEVALLOS GARCIA

Ecuador

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Top 10 resultados

#	Jugador	Acierto	tiempo
1	KARLA CEVALLOS GARCIA 12 de Agosto de 2026	% 100	15:25

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Vida útil de los alimentos


Vida útil de los alimentosVersión en línea Conoce su vida útil por KARLA CEVALLOS GARCIA 1 ¿Qué indica la fecha de caducidad en un alimento? a El límite seguro de consumo b La fecha de apertura c La fecha de envasado d La mejor temperatura de cocción 2 ¿A qué temperatura deben guardarse la mayoría de los alimentos perecederos? a Entre 0 °C y 4 °C b Entre 10 °C y 15 °C c A -20 °C d Entre 20 °C y 25 °C 3 ¿Es seguro descongelar comida a temperatura ambiente? a No; debe hacerse en refrigerador o en agua fría cambiando b Con microondas siempre es correcto c Sí, está bien para carnes d Solo si dura menos de 30 minutos 4 ¿Qué indica la fecha de consumo preferente? a Fecha de caducidad b Mejor calidad, no seguridad c Hora de elaboración d Fecha de envasado 5 ¿Qué señal indica que un alimento puede estar en mal estado? a color brillante b peso exacto c sellado intacto d olor agrio o moho visible 6 ¿Qué significa conservar los alimentos en envases bien cerrados? a No afecta la duración b Acelera la descomposición c Incrementa la cocción previa d Previene contaminación y pérdida de calidad 7 ¿Qué hacer con alimentos con fecha de caducidad pasada? a Cocinarlo mucho antes de consumirlo b Conservarlos para otra ocasión c Consumirlos si huelen bien d No consumirlos; desecharlos 8 ¿Qué efecto tiene la refrigeración en la leche pasteurizada? a Retrasa crecimiento bacteriano b Lo calienta c Acelera la descomposición d No cambia la vida útil 9 ¿Cómo saber si un huevo aún es seguro para consumir? a Si está a temperatura ambiente un día b Si se ve limpio al cocerlo c Si se rompe al tocarlo d Disminuye flotando en agua fría; si flota, desechar 10 ¿Qué es la vida útil de un alimento? a El tiempo de entrega b La fecha de compra exacta c Período en que mantiene calidad y seguridad d Tiempo que dura cocido Explicación 1 Después de la caducidad, el alimento puede no ser seguro para consumir. 2 La refrigeración lenta el crecimiento de bacterias patógenas. 3 Descongelar a temperatura ambiente favorece proliferación de bacterias. 4 Puede ser seguro comer después, pero podría perder calidad. 5 Señales de deterioro incluyen mal olor y moho. 6 Un cierre adecuado evita ingreso de microbios. 7 Después de caducar, pueden ser inseguros. 8 La refrigeración ralentiza microorganismos. 9 Huevos viejos tienden a flotar cuando están dañados. 10 Indica hasta cuándo conserva calidad y seguridad.

Puedes integrar el juego en un LMS compatible con LTI 1.1 o LTI 1.3 como Canvas, Moodle, o Blackboard. De esta manera podrás guardar las puntuaciones automáticamente en el libro de calificaciones de esa plataforma.

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¿Qué indica la fecha de caducidad en un alimento?

¿A qué temperatura deben guardarse la mayoría de los alimentos perecederos?

¿Es seguro descongelar comida a temperatura ambiente?

¿Qué indica la fecha de consumo preferente?

¿Qué señal indica que un alimento puede estar en mal estado?

¿Qué significa conservar los alimentos en envases bien cerrados?

¿Qué hacer con alimentos con fecha de caducidad pasada?

¿Qué efecto tiene la refrigeración en la leche pasteurizada?

¿Cómo saber si un huevo aún es seguro para consumir?

¿Qué es la vida útil de un alimento?

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