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Cosecha y Poscosecha del Cacao: Sopa de Letras

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Cosecha y Poscosecha del Cacao: Sopa de Letras

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Sobre esta actividad

Palabras clave de la cosecha y poscosecha del cacao

Creada por

Guadalupe
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Ecuador

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Cosecha y Poscosecha del Cacao: Sopa de LetrasVersión en línea

Palabras clave de la cosecha y poscosecha del cacao

por Guadalupe
1

Fruto tropical del cual se extraen los granos para chocolate.

2

Parte del fruto de maíz que contiene las semillas.

3

Estado de desarrollo completo de fruta o grano.

4

Acción de cortar durante la cosecha.

5

Proceso de recoger los frutos cosechados.

6

Pequeñas semillas comestibles dentro del fruto.

7

Proceso microbiano que transforma azúcares para desarrollar sabor.

8

Reducción de humedad para conservar el producto.

9

Cantidad de agua presente en el grano.

10

Lugar para almacenar productos secos y conservados.

11

Proceso de eliminar impurezas.

12

Grado de excelencia del producto final.

13

Percepción olfativa característica del producto.

14

Producto obtenido tras transformar el cacao en una barra o polvo.

15

Ventajas o utilidades obtenidas en el proceso de producción.

7
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