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Plan de Saneamiento Básico según Res. 2674 de 2013

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Plan de Saneamiento Básico según Res. 2674 de 2013

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(1)
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Sobre esta actividad

Mantener las acciones necesarias para garantizar condiciones higiénico-sanitarias adecuadas en las instalaciones, mediante la limpieza y desinfección de áreas, equipos y utensilios; el manejo integral de residuos sólidos y líquidos; el control de plagas; el suministro y control de agua potable; y el cumplimiento de las normas de saneamiento vigentes.

Creada por

DIANA CORREDOR
DIANA CORREDOR
Colombia

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Plan de Saneamiento Básico según Res. 2674 de 2013
 

Plan de Saneamiento Básico según Res. 2674 de 2013Versión en línea

Mantener las acciones necesarias para garantizar condiciones higiénico-sanitarias adecuadas en las instalaciones, mediante la limpieza y desinfección de áreas, equipos y utensilios; el manejo integral de residuos sólidos y líquidos; el control de plagas; el suministro y control de agua potable; y el cumplimiento de las normas de saneamiento vigentes.

por DIANA CORREDOR
1

¿Cual de los siguientes animales se considera una plaga en establecimientos de alimentos?

2

¿Objetivo principal de la limpieza y desinfección de una empresa?

3

¿Cuál es una medida preventiva para evitar la presencia de plagas?

4

¿Qué tipo de residuo debe depositarse en la bolsa negra?

Respuesta escrita

5

¿Qué característica debe tener el agua utilizada en la manipulación de alimentos?

6

¿Qué producto elimina los microorganismos tras la limpieza?

Respuesta escrita

7

Programa que se encarga de la segregación, almacenamiento, recolección generados en la operación.

Respuesta escrita

8

¿Cuál es la importancia de llevar registros de las actividades de limpieza y desinfección?

9

¿Cuál es la consecuencia del incumplimiento de la resolución 2674 en las industrias de alimentos?

10

¿Qué establece la Resolución No. 2184 de 2019?

 
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