Dietoterapia UD 1 2026

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EXAMEN FP SUPERIOR

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Javier Gandarillas

España

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1	Javier Gandarillas 8 de Junio de 2026	% 95	03:43

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Dietoterapia UD 1 2026


Dietoterapia UD 1 2026Versión en línea EXAMEN FP SUPERIOR por Javier Gandarillas 1 ¿Qué factor de riesgo para la alergia alimentaria se intensifica por cambios estacionales o ambientales? a Factor hereditario b Permeabilidad intestinal c Exposición a un antígeno d Factor ambiental 2 ¿Qué requisito debe cumplir una dieta terapéutica para que se adapte a las circunstancias personales de cada paciente? a Flexible b Bien explicada c Beneficiosa d Personalizada 3 ¿Qué tipo de dieta se utiliza para pacientes con dificultad de masticación? a Dieta blanda b Dieta hiposódica c Dieta triturada d Dieta hipocalórica 4 ¿Cuál es el nombre del conjunto de dietas de un hospital que se usa para adecuar la dieta a cada situación clínica del paciente? a Manual de dietas b Código de dietas c Guía de nutrición d Plan de alimentación hospitalario 5 Según el fin que persiguen, ¿Qué tipo de dieta es la única base del tratamiento para la diabetes mellitus tipo II? a Dieta completa b Dieta cuantitativa c Dieta esencial d Dieta paliativa 6 ¿Cuál es la disciplina que se dedica a la elaboración de planes alimentarios para el tratamiento y/o curación de enfermedades? a Dietética b Nutrición c Dietoterapia d Alimentación equilibrada 7 ¿Cuál es el principal objetivo de la dietética? a Tratar enfermedades crónicas b Prevenir enfermedades crónicas en personas sanas c Curar enfermedades de diversa índole d Elaborar planes alimentarios individualizados para enfermos 8 ¿Qué enzima es la encargada de metabolizar la histamina en el organismo? a Lactasa b Amilasa c DAO (Diamino oxidasa) d Pepsina 9 ¿Cuál de las siguientes fases es una parte del proceso de diagnóstico de las alergias alimentarias? a Fase de introducción b Fase de observación c Fase de exclusión d Fase de confirmación 10 ¿En qué tipo de dieta terapéutica la energía o valor calórico de la dieta se disminuye? a Dieta hipercalórica b Dieta hipocalórica c Dieta completa d Dieta incompleta 11 La diferencia principal entre intolerancia alimentaria y alergia, es que las reacciones de las intolerancias... a No están mediadas por el sistema inmune. b Se caracterizan por no ser dosis-dependientes. c Son mucho más peligrosas. d Desencadenan una sintomatología menos frecuente. 12 ¿Qué tipo de dieta se caracteriza por no requerir modificaciones calóricas ni nutricionales, pero sí de textura o consistencia? a Dieta paliativa b Dieta profiláctica c Dieta facilitadora d Dieta esencial 13 ¿Qué tipo de dieta es la que se considera el último escalón en una progresión de dietas? a Dieta blanda b Dieta absoluta c Dieta basal d Dieta líquida 14 En la clasificación de dietas terapéuticas "Según la evolución (Progresivas)", ¿cuál es la primera dieta que se administra por vía oral? a Dieta Líquida b Dieta Blanda c Dieta Semilíquida d Dieta Absoluta 15 ¿Qué tipo de dieta es la que se administra de forma exclusiva a través de nutrición enteral o parenteral en los hospitales y se alabora en laboratorios? a Dieta blanda b Dieta absoluta c Dieta artificial d Dieta líquida 16 ¿Cuál de los siguientes es un ejemplo de una dieta donde se modifica la calidad de los lípidos? a Diabetes mellitus b Insuficiencia renal c Cardiopatía d Hipercolesterolemia 17 ¿Cuál es una característica principal del tratamiento de las alergias alimentarias? a Aumentar progresivamente el alimento en la dieta. b Administrar fármacos para controlar los síntomas. c Realizar una dieta de exclusión del alérgeno. d Suprimir el alérgeno solo durante las comidas principales. 18 ¿Qué tipo de dieta, según la clasificación por aporte nutricional, podría causar carencias si se sigue por un período prolongado? a Dietas completas b Dietas incompletas c Dietas equilibradas d Dietas cualitativas 19 ¿Qué rol tiene el dietista en el equipo multidisciplinar de la dietoterapia? a Detección de parámetros clínicos. b Ayuda al paciente en el seguimiento de la dieta. c Aceptación del plan de tratamiento. d Confección de la pauta alimentaria. 20 ¿Cuál de los siguientes no es un síntoma frecuente de una alergia alimentaria? a Náuseas b Dolor articular c Urticaria d Asma

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por Javier Gandarillas

¿Qué factor de riesgo para la alergia alimentaria se intensifica por cambios estacionales o ambientales?

¿Qué requisito debe cumplir una dieta terapéutica para que se adapte a las circunstancias personales de cada paciente?

¿Qué tipo de dieta se utiliza para pacientes con dificultad de masticación?

¿Cuál es el nombre del conjunto de dietas de un hospital que se usa para adecuar la dieta a cada situación clínica del paciente?

Según el fin que persiguen, ¿Qué tipo de dieta es la única base del tratamiento para la diabetes mellitus tipo II?

¿Cuál es la disciplina que se dedica a la elaboración de planes alimentarios para el tratamiento y/o curación de enfermedades?

¿Cuál es el principal objetivo de la dietética?

¿Qué enzima es la encargada de metabolizar la histamina en el organismo?

¿Cuál de las siguientes fases es una parte del proceso de diagnóstico de las alergias alimentarias?

¿En qué tipo de dieta terapéutica la energía o valor calórico de la dieta se disminuye?

La diferencia principal entre intolerancia alimentaria y alergia, es que las reacciones de las intolerancias...

¿Qué tipo de dieta se caracteriza por no requerir modificaciones calóricas ni nutricionales, pero sí de textura o consistencia?

¿Qué tipo de dieta es la que se considera el último escalón en una progresión de dietas?

En la clasificación de dietas terapéuticas "Según la evolución (Progresivas)", ¿cuál es la primera dieta que se administra por vía oral?

¿Qué tipo de dieta es la que se administra de forma exclusiva a través de nutrición enteral o parenteral en los hospitales y se alabora en laboratorios?

¿Cuál de los siguientes es un ejemplo de una dieta donde se modifica la calidad de los lípidos?

¿Cuál es una característica principal del tratamiento de las alergias alimentarias?

¿Qué tipo de dieta, según la clasificación por aporte nutricional, podría causar carencias si se sigue por un período prolongado?

¿Qué rol tiene el dietista en el equipo multidisciplinar de la dietoterapia?

¿Cuál de los siguientes no es un síntoma frecuente de una alergia alimentaria?