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Sobre esta actividad

Palabras clave sobre la papa y su cultura

Creada por

JOUBERT FELIPE CALDERON GAMBOA
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Día Nacional de la Papa: glosarioVersión en línea

Palabras clave sobre la papa y su cultura

por JOUBERT FELIPE CALDERON GAMBOA
1

tubérculo comestible originario de los Andes utilizado en guisos y frituras.

2

estructura de reserva de almidón en plantas comestibles.

3

cordillera larga que atraviesa varios países andinos.

4

página elevada y plana de la cordillera andina.

5

conservación tradicional del alimento mediante secado y procesos de frío extremo.

6

técnica de deshidratación para preservar tubérculos andinos.

7

arte y ciencia de cocinar y presentar platillos.

8

propiedades que aportan nutrientes como carbohidratos, vitaminas y minerales.

7
8
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2
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