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Mundo de la Fermentación

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Mundo de la Fermentación

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Sobre esta actividad

Crucigrama de fermentación

Creada por

Noelia Guadalupe Gonzàlez
Noelia Guadalupe Gonzàlez
Argentina

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Crucigrama

Mundo de la FermentaciónVersión en línea

Crucigrama de fermentación

por Noelia Guadalupe Gonzàlez
1

Proceso que ocurre en ausencia total de oxígeno.

2

Alcohol resultante de la fermentación de azúcares por levaduras.

3

Tipo de fermentación que ocurre en los músculos humanos y en la producción de yogur.

4

Lugar específico de la célula donde se lleva a cabo la fermentación.

5

Tipo de indicador sensorial (olor, sabor, textura) que permite reconocer la fermentación.

6

Fenómeno visual de burbujeo causado por el desprendimiento de dióxido de carbono.

7

Tipo de proceso metabólico de degradación que libera energía.

8

Microorganismo hongo unilateral responsable de la fermentación alcohólica en el pan.

5
6
4
2
3
8
7
 
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