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Sobre esta actividad

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Crucigrama NOM251Versión en línea

Resuelva el siguiente crucigrama con las definiciones que correspondan

por Dania Quezada
1

Garantía de que nos alimentos no causaran daño al consumidor

2

Alimento que de manera accidental contiene contaminantes químicos, biológicos y/o físicos

3

Puede almacenarse durante unos meses

4

Aquellos que pueden almacenarse con seguridad por largos periodos de tiempo

5

Alimento que se ha elaborado de una manera similar a otro para apropiarse de consumidores bajo etiquetas engañosas

6

Contaminación que se da cuando se encuentra material ajeno como piedras, cabello, barniz de uñas, joyería, etc.

7

Contaminación que se da cuando en los alimentos se encuentran compuestos químicos, detergentes, insecticidas etc.

8

Contaminación que se presenta cuando en el alimento existen bacterias, toxinas, virus y parásitos.

9

Es un sistema de calidad que brinda seguridad al consumidor

10

Alimento que presenta características distintas a la esperadas

11

Conjunto de características de un producto que influye en la aceptabilidad y en la satisfacción de los clientes

12

Alimento que ha sido manipulado de manera intencional y no se informa al consumidor

13

No Puede guardarse por mucho tiempo pues se deteriora con gran facilidad

14

Medidas necesarias para garantizar la inocuidad sanitaria

5
12
3
9
7
10
1
6
11
4
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8
13
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