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Técnicas de cocción

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Técnicas de cocción

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Sobre esta actividad

Descripción de la técnica y saber como se llama

Creada por

Lucia Pérez Morente
Lucia Pérez Morente
España

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Técnicas de cocción
 

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Técnicas de cocciónVersión en línea

Descripción de la técnica y saber como se llama

por Lucia Pérez Morente
1

Consiste en sumergir los alimentos en aceite. Consumir muy poco

2

Usualmente se usa sólo para calentar platos, pero también se puede cocinar en él.

3

Introducir alimento en agua muy caliente

4

Similar a la freidora de aire. Muy cómodo y resultados buenos y saludables.

5

Técnica que más tiempo requiere, muy utilizada para los platos más tradicionales

3
2
1
5
4
 
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