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El crucigrama de las bacterias

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El crucigrama de las bacterias

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Sobre esta actividad

Conoce bacterias y términos clave.

Creada por

Gisela Ibarra Renteria
Gisela Ibarra Renteria
México

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El crucigrama de las bacterias
 

Crucigrama

El crucigrama de las bacteriasVersión en línea

Conoce bacterias y términos clave.

por Gisela Ibarra Renteria
1

Es fundamental en la elaboración de yogur,transformación la lactosa en el ácido láctico

2

Es utilizada en la combinación con L.bulgaricus para la producción de yogur y quesos como el mozzarella

3

Es la principal bacteria utilizada en la fabricación de queso (cheddar,brie)y productos lácteos fermentados

4

Es virus que atacan bacterias.se usan en la industria alimentaria para eliminar patoganos como listeria o salmonela en productos frescos

5

Es utilizado en la industria farmacéutica para terapias genéticas y producción de vacunas

6

Empleados biotecnología para el desarrollo ser fármacos y suplementos nutricionales avanzados

7

Es un hongo responsable de la maduración y las vetas azul en quesos como el Roquerfort

8

Es utilizado en la elaboración de quesos de pasta blanda como camemberty y brie

9

Utilizado industrialmente para producir ácido cítrico (conservantes)y enzimas (amilosas)

10

Es la elevadura mas famosa e importante del mundo

11

Es conocida como levadura “láser”,se utiliza en la fermentacos de cervezas de tipo lager

12

Levadura capaz de fermentar la lactosa,ideal para la producción de productos lácteos y obtención biotecnología de enzimas como la lactaza

6
3
5
11
12
1
4
7
2
10
8
1

Virus que infecta bacterias.

2

Droga que combate patógenos en el cuerpo.

3

Capa externa de la célula que regula entradas y salidas.

4

Capa comunitaria de microorganismos pegados a superficies.

5

Estructura que permite la locomoción.

6

Cobertura externa que protege a algunas bacterias.

7

Organelo que fabrica proteínas.

8

Organismo capaz de causar enfermedad.

1
3
6
5
7
4
8
 
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