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Jugadas 18
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Sobre esta actividad

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Creada por

Viviana Lopez
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Colombia

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Diferencia entre Monitoreo, Validación y VerificaciónVersión en línea

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por Viviana Lopez
1

Analizar los registros de monitoreo o seguimiento para confirmar que el PCC esta bajo control

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2

Demostrar que la concentración de ácido peracetico entre 50-100 ppm es capaz de eliminar microorganismos

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3

Calibrar o verificar la precisión de los intrumentos utilizados para el monitoreo o seguimiento

4

Recolección de datos operativos durante un periodo de tiempo para determinar el tamaño de cualquier trozo metalico presente en los productos rechazados por el detector de metales y demostrar que el uso de un tamiz permitira menos de 1 fragmento de metal del tamaño >2 mm en 100 kg de producto final.

Escoge una o varias respuestas

5

Medir la concentración de la solucion desinfectante con tirillas en la etapa de inmsersión o lavado en cada lote de producción.

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