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Sobre esta actividad

2026 - Conceptos clave de la alimentación infantil.

Creada por

Ignacio Fernández
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España

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EI - APSI - Alimentación y nutrición infantil.Versión en línea

2026 - Conceptos clave de la alimentación infantil.

por Ignacio Fernández
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
X
Y
Z

Empieza por A

Acto consciente, voluntario y educable de elegir, preparar e ingerir alimentos, influenciado por factores culturales y económicos.

Empieza por B

Método de alimentación complementaria donde el bebé se alimenta por sí mismo, favoreciendo el desarrollo sensorial y motor al experimentar y manipular.

Empieza por C

Trastorno relacionado con la alimentación que requiere una dieta estricta sin gluten y que debe ser conocido por toda la comunidad educativa.

Empieza por D

Ciencia que adapta la alimentación para garantizar una correcta nutrición según las necesidades individuales o enfermedades.

Empieza por E

Función principal de los glúcidos y lípidos, encargados de aportar el "combustible" para que el cuerpo funcione y el niño pueda jugar.

Empieza por F

Sustancia con función reguladora presente en legumbres y cereales integrales; su ausencia en la dieta es una de las causas de la obesidad infantil y del estreñimiento.

Empieza por G

Macronutrientes también llamados hidratos de carbono cuya función es puramente energética.

Empieza por H

Conductas que se trabajan en el comedor escolar, divididas en cuatro categorías: higiene, alimentación, convivencia y autonomía.

Empieza por I

Tipo de azúcar presente de forma natural en los alimentos (como en la fruta entera) que es de absorción lenta y no tiene efectos adversos.

Empieza por J

Carácter que debe tener el momento de la alimentación para que el niño descubra sabores y texturas de forma positiva.

Empieza por L

Periodo inicial de alimentación (materna o artificial) que debe ser exclusiva y a demanda hasta los 6 meses.

Empieza por M

Papel que ejerce el educador como "espejo", ya que los niños asimilan las normas de la mesa viendo al adulto compartir el momento con ellos.

Empieza por N

Proceso fisiológico, involuntario e inconsciente mediante el cual el organismo transforma y utiliza las sustancias de los alimentos.

Empieza por O

Problema de salud grave en España, donde más del 40% de los niños y niñas presenta sobrepeso.

Empieza por P

Función específica de las proteínas, encargadas de la construcción de estructuras corporales y el ADN.

Empieza por Q

Sustancias identificadas con la letra E en las etiquetas (colorantes, conservantes, etc.) que deben limitarse en la dieta infantil.

Empieza por R

Función de las vitaminas, minerales y fibra, que ayudan a que el organismo realice sus procesos correctamente.

Empieza por S

Sensación natural del niño que nunca debemos anular obligándole a comer, ya que destruiríamos la base de una alimentación saludable a largo plazo.

Empieza por T

Tipo de presentación que los niños deben explorar durante la alimentación complementaria para un correcto desarrollo integral.

Empieza por U

Alimentos malsanos que no deben consumirse a diario y que suelen camuflarse con publicidad llamativa y personajes de dibujos.

Empieza por V

Característica de la dieta equilibrada que consiste en utilizar una amplia gama de alimentos frescos y de temporada.

Contiene la X

Reflejo que el bebé debe perder para poder tragar alimentos sólidos y comenzar con éxito la alimentación complementaria.

Empieza por Y

Mineral con función reguladora presente de forma destacada en sales, pescados y mariscos.

Empieza por Z

Producto que, al ser concentrado o libre, se separa de la fibra y se convierte en un azúcar de absorción rápida con posibles efectos perjudiciales.

 
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